聞香識(shí)酒店（中）

????在前往位于上海最熱鬧繁華地段的南京東路世茂皇家艾美酒店的途中，我和Angela閑聊。Angela也算是“資深喜達(dá)屋”了，她在這里工作了6年（比喜達(dá)屋現(xiàn)任總裁陳盛福還長兩年）。我問她怎么會(huì)在這個(gè)行業(yè)干這么久？她回答道：“因?yàn)榫频昃拖癯侵谐牵刻於伎梢越佑|到不同的人和新鮮的事。”

????“難道不是因?yàn)槟銈兛梢噪S意住五星級(jí)套房、吃豪華大餐？”我問道。

????“當(dāng)然不是。但作為喜達(dá)屋集團(tuán)的員工都享有一項(xiàng)特別福利：我們可以以特別優(yōu)惠的員工價(jià)格入住喜達(dá)屋遍布全球的各品牌酒店。”Angela透露說。

????原來是這樣——這的確是一項(xiàng)極有誘惑力的人才吸引策略——全球100個(gè)國家，1,000多家高端酒店，任其挑選！

????與Angela的對(duì)話充滿了歡樂。她給我介紹她去過的地方，其中包括斐濟(jì)群島，讓我這個(gè)愛到處跑的“老江湖”也不禁心生羨慕。Angela還時(shí)常以“我們酒店人”為開頭說事，語氣里充滿了自豪。

????“沒有熱情和激情的人做不了酒店！”Angela一本正經(jīng)地告訴我，“人可以改變酒店呈現(xiàn)給賓客的感覺。”

????藝術(shù)之門

????閑聊中很快到達(dá)了目的地——世茂皇家艾美酒店。這座矗立于南京路步行街路口的66層高樓占盡了這個(gè)國際大都市的人氣，業(yè)主是中國赫赫有名的高端地產(chǎn)開發(fā)商世茂集團(tuán)。在這片寸土寸金的土地上，世茂集團(tuán)將物業(yè)的一半開發(fā)為高檔購物中心，另一半則用作酒店經(jīng)營。

????世茂皇家艾美酒店的公關(guān)負(fù)責(zé)人Shirley早已在門口守候我們。正當(dāng)我準(zhǔn)備避開人流，從側(cè)門進(jìn)入時(shí)，Shirley卻將我引導(dǎo)進(jìn)入中間的玻璃圓門——這扇印刷著巨型圖片的門立刻激起了我的好奇心。回頭仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)玻璃門上的圖片原來一幅攝影作品：一位穿著泳裝的婦女在海灘上休息。當(dāng)我四下尋找作品的更多信息時(shí)，Shirley指了指大門旁邊的介紹：這的確是一位國際攝影師的作品。“艾美酒店這個(gè)獨(dú)特創(chuàng)意的入口我們稱之為‘藝術(shù)之門’，”Shirley介紹說，“作品的作者是我們艾美酒店的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)LM100的成員。”正如Angela所說，進(jìn)入艾美的那一刻，我便掉進(jìn)了“藝術(shù)的陷阱”。

????我不得不承認(rèn)艾美酒店的感覺與其它五星級(jí)酒店的感覺截然不同：入門后迎接客人的是一片簡單的綠色樹林，而不是寬敞明亮的大堂，相比于其它高檔酒店，這里的燈光更加柔和，空氣中彌散著舊書香的味道，難怪起源于法國的艾美酒店被視為“低調(diào)的奢華”的代表。從較為隨意的穿著來看，入住的客人以旅行者居多，其中不少人操著歐洲的口音。

????客人到辦理登記手續(xù)的大堂需要上到L樓。我嗅著讓人沒有太多距離感的舊書芳香，跟隨Shirley進(jìn)入電梯。雖然僅僅是一層樓的高度，但電梯卻顯得不緊不慢，似乎有意讓客人在這里哪怕是多停留幾秒鐘。這樣做是有目的的，電梯里的音樂吸引了我——這不是我們通常在酒店電梯里聽到的輕音樂或爵士樂，而是由各種自然界的聲音混合而成的情景音樂。“我們LM100創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)的成員有音樂家，他們會(huì)專門為全球的艾美酒店訂制音樂，在一天的不同時(shí)段，我們播放的音樂也會(huì)有所不同。”Shirley的解釋讓我恍然大悟——如果不是她的一番解釋，我只會(huì)新奇，然后欣然接受這種創(chuàng)意。至于它在我潛意識(shí)中會(huì)形成多大的影響，真是難以估量。

????大堂的裝飾也充滿著藝術(shù)氣息，正面的墻上懸掛著幾幅當(dāng)代藝術(shù)家的作品。“我們?nèi)騆M100的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在已經(jīng)吸納了兩位中國的當(dāng)代藝術(shù)家，墻上懸掛的那幅顏磊的作品已經(jīng)被制作成了我們酒店的門卡——客人得到的這張門卡已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它的使用價(jià)值，它可以收集和收藏，”Shirley介紹說，“不僅如此，這張門卡還是一張通向‘藝術(shù)之門’的憑證，憑借我們的這張客房門卡，可以直接免票參觀上海當(dāng)代藝術(shù)館。”

????踏入酒店大門的短短10分鐘內(nèi)，我已經(jīng)充分領(lǐng)略到了艾美獨(dú)具匠心、充滿藝術(shù)的抵達(dá)體驗(yàn)。個(gè)人感覺，無論是這座酒店里多么誘人的法式大餐，還是頂樓可以縱覽外灘美景的個(gè)性酒吧，可能都不如這個(gè)短暫的“體驗(yàn)之旅”更有說服力。艾美酒店，客人從入門到入住，已經(jīng)被徹底征服。

????時(shí)至中午時(shí)間，我們?cè)诎乐胁蛷d一同午餐。參觀了兩處酒店，我對(duì)喜達(dá)屋的設(shè)計(jì)充滿了興趣，Angela說午餐時(shí)會(huì)一一解答我的疑問。另外，下午我們還將去參觀上海威斯汀大飯店。“在那個(gè)樓頂是一個(gè)皇冠（我覺得更像蓮花）上海地標(biāo)性建筑里，你會(huì)有更多意外發(fā)現(xiàn)。”Angela笑瞇瞇地說。

????我承認(rèn)，我喜歡發(fā)現(xiàn)！

????（未完待續(xù)）