冰淇淋巨頭試圖解決全球變暖
????著名的冰淇淋制造商在制冷技術上的新突破可能改寫整個冷藏業。
????作者：Marc Gunther
????沒有人想要融化了的冰淇淋，也沒有人想看到極地的冰蓋日漸消融。但問題在于：冰淇淋會導致氣候變暖，因為在美國，大部分的冰箱和冰柜都使用威力巨大的溫室氣體。
????因此，綠色和平組織（Greenpeace）的環保主義者正與一些食品制造業巨頭——其中包括可口可樂（Coca-Cola），麥當勞（McDonald's）和聯合利華（Unilever）——開展合作，在超市和便利店安置無氟冰箱，氟是一種危害甚大的溫室氣體。
????就在上個月，聯合利華旗下位于佛蒙特州的冰淇淋制造商Ben & Jerry's宣布了一項計劃，要推出全國第一款無氟冰柜。
????“公司可以對環保負責，可以積極解決問題，同時可以盈利?！惫韭摵蟿撌既吮?科恩（Ben Cohen）在華盛頓特區的一家冰淇淋店里介紹冰柜時說：“我們期待國內所有公司都能做到這些?！?/p>
????既能解決全球變暖，又能省錢，這樣的例子為數不多，而這種新型冰柜就是其中之一。 它的造價與普通冰柜基本等同——具體價格取決于尺寸——并且節能百分之十，即省電。迄今為止，3億多臺使用丙烷、丁烷等液化烴作冷卻劑的無氟冰箱已行銷歐洲、亞洲和拉丁美洲，但還沒有行銷美國。
????原因何在？令人稱奇的是，答案卻在環保局（Environmental Protection Agency）這里。
????舊題初解，新題又添
????恕我喋喋不休，但情況著實復雜，從這件事我們可以看到，解決了一個環境問題，卻使另外一個問題愈演愈烈，而且，官僚主義（不出所料）阻礙著變革。
????你也許會想起二十世紀八十年代的一個環境問題，叫臭氧層空洞，現在這個問題幾乎被遺忘了。臭氧層能阻擋太陽輻射中的有害部分，但是科學家們發現，氯氟烴（CFC）卻使大氣中的臭氧層過度損耗，因此，1995年的全球公約《蒙特利爾協定》（Montreal Protocol）規定禁止使用氯氟烴。
????作為氯氟烴的替代品，制冷業轉而使用所謂的含氟氣體（F－gas）——過渡氟利昂（HCFC）和四氟乙烷（HFC）——它們降低了臭氧層損耗，卻加劇了全球變暖。
????綠色和平組織認為，在造成全球變暖的所有人為因素中，含氟氣體占了16％，而生產這些氣體的化學工業卻聲稱，實際比率遠低于此。這取決于度量標準，但制冷劑的大用戶，譬如全球食品業巨頭之一的雀巢（Nestle），已經承諾逐步淘汰四氟乙烷。
????“含氟氣體是你從未聽說過的危害最強的溫室氣體。”綠色和平解決方案（Greenpeace Solutions）的負責人艾米?拉克林（Amy Larklin）說。該組織致力于與企業合作，來解決全球變暖。（透露一點：我太太供職于美國綠色和平組織。）
????實際上，冰箱是污染大戶。生產過程中當制冷液滲漏時，以及當廢舊冰箱處理不當時，均會釋放溫室氣體。
????綠色和平組織從二十世紀九十年代起，就致力于發展環保型的制冷技術，那時該組織說服了一家德國制造商，讓它在生產冰箱時使用液化烴。從那時起，惠而浦（Whirlpool）、博世（Bosch）、松下（Panasonic）、LG、米勒（Miele）和西門子（Siemens）均研發出無氟冰箱——或者用他們起的名字：“天然制冷劑”。
????2004年，聯合利華、可口可樂和麥當勞結成“自然制冷”聯盟，研發無氟自動售貨機、冰柜和展示柜。嘉士伯（Carlsberg）、宜家（Ikea）和百事（PepsiCo）也簽字加入了這一行動。（的確，飲料業中激烈的競爭對手：百事和可口可樂正合作解決這一環境問題。）
????這些公司開發的一些技術相當精端。比如可口可樂公司的“智能”售貨機，只有當顧客需要冰鎮飲料時才把飲料冰鎮。而寫字樓內的售貨機可以夜間斷電，以節省電能，減少排放。
????說服監管者
????據稱，聯合利華已在海外投放了超過30萬臺的環保型冰箱。
????然而希望投放天然制冷劑的美國公司，如Ben & Jerry's，至今仍面臨美國環保局（EPA）的重重阻礙。環保局在網站上聲稱，由丙烷或丁烷等液化烴制成的制冷劑是可燃物，因此除工業應用外，不適合于任何其他用途。
????Ben & Jerry's頗費了一番努力，才得到環保局的批準，在美國安裝使用丁烷的液化烴冰柜。環保局聲稱，Ben & Jerry's可以在多達2000臺的冰柜上進行測試。
????如果環保局允許測試進一步擴大，Ben & Jerry's估計，在未來8到10年間，將有超過十萬臺的冰柜得以轉化?！耙毁沟玫江h保局的批準，就可以大規模投產?！卑?杰拉德（Allen Gerard）說，這位供職于聯合利華的工程師一直致力于該項研究。綠色和平組織希望，試運行可以迎來天然制冷劑在美國更廣泛的應用。
????“最棒的是，已經有了積極的勢頭?！?綠色和平組織的研究負責人柯爾特?戴維斯（Kert Davies）說道。
