沃爾瑪自有品牌包裝煥然一新
????新配方，新包裝，“惠宜”希望吸引更多的顧客。
????作者：Suzanne Kapner
????沃爾瑪（Wal-Mart）即將重新推出其自有品牌“惠宜”（Great Value）。該品牌已成為美國食品市場最大品牌。沃爾瑪此舉旨在吸引那些手頭現(xiàn)金并不寬裕的消費者。引用一家市場調查公司GFK的調查結果，沃爾瑪稱越來越多的消費者從使用全國性品牌改為使用超市自有品牌產品，以減少開支。沃爾瑪自主品牌高級副總裁安德烈?托馬斯（Andrea Thomas）在接受《財富》采訪時，介紹了18個月內重新打造“惠宜”這一品牌的全過程。
????“惠宜”始創(chuàng)于1993年，現(xiàn)在為什么要重新推出？
????這使我們有機會為顧客需要省錢時提供解決方案。
????自有品牌價格總是低于全國性品牌嗎？
????通常情況下，自有品牌價格比全國性品牌低5% 到20%。
????以全國性品牌作參照，你們對多達5250個自有品牌產品進行試驗。那么，找誰進行的試驗呢？
????我們將顧客分組，經(jīng)過12個小時的培訓后，他們便可以向我們描述食品的味道、口感和香味。一旦他們發(fā)現(xiàn)我們自有品牌產品有哪處和全國性品牌不同，我們就會將這些產品送往實驗室，找出原因并進行必要的改進。
????你們改進了750種產品的配方，都有哪些不同？
????一些全國性品牌在冰棒中添加天然色素，我們調整了冰棒的配方，也使用天然色素。我們還有一種脫脂酸奶油，我們已經(jīng)改進了其口感，以確保香味濃郁，入口即化。
????你們推介的80種新產品都有哪些呢？
????我們應沃爾瑪顧客對不同口味的需求，推出了包括面糊餅冰淇淋在內的一系列純天然冰淇淋。我們還為Twist & Shout巧克力三明治餅干增加了兩種口味，其中一種多了一層夾心，另一種是香草口味的。
????你們還簡化了產品包裝，將食品圖片印在白色背景上，這樣一來該品牌各種類的產品在包裝上就有了統(tǒng)一的特色，那么在其他方面還有什么改變嗎？
????我們推出了雙語包裝，而且更加醒目地標注了過敏源。
????什么時候顧客們才能在超市的購物架上看到這些變化？
????從本月開始。
????沃爾瑪還銷售其它自有品牌產品，其中包括Ol' Roy狗食（以沃爾瑪創(chuàng)始人山姆?沃爾頓（Sam Walton）的一條獵犬命名的品牌）和Equate健康美容產品。這些產品是否也要翻新？
????我們先從最大的自有品牌入手，然后著眼全局，尋找機會。
