美酒群英會(huì)

帝王
Dewar’s

????與口感圓潤(rùn)溫和的帝王12年威士忌相比，其他調(diào)和威士忌是在混合單一麥芽威士忌或純麥威士忌之后，由首席釀酒大師品嘗，如果他覺得這款酒的味道已達(dá)到心中那個(gè)年份的味道，就會(huì)要求酒廠裝瓶銷售。而帝王的首席釀酒師則是把已經(jīng)混合調(diào)配好的威士忌再次放入橡木桶中，等待6個(gè)月。為此，酒廠需要更多的空間來存放，而且這些酒放在橡木桶之后依然會(huì)蒸發(fā)，好比原本可以裝300瓶，經(jīng)過二次融陳后，也許只能裝出280瓶。成本的增加毋庸置疑，但品質(zhì)了然于心。