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玉米和大豆價格接近創紀錄新高，食品通脹風暴來了
精選 2022-04-30 12:00自2月底俄烏沖突以來，全球農作物供應受阻，導致通脹壓力不斷攀升，全球饑餓問題惡化，糧食價格正以有史以來最快的速度飆升。被用于制作大豆油、喂養家禽和養殖漁業的大豆今年迄今為止已上漲26%，芝加哥CBOT大豆期貨價格已攀升至17美元/蒲式耳，創2012年美國加州持續5年干旱以來的價格新高。而玉米也不例外...
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轉基因食品其實比有機食品更環保？
SHAWN TULLY 2021-03-22 03:30在對抗全球變暖的戰役中，關鍵一役正在農場上展開。其獲勝之道在于：提高每英畝土地上玉米和大豆的產量，同時大幅降低碳排放。作為為全世界提供食物的產業，農業產生的溫室氣體高達30%，其中10%直接來自土壤本身。與此同時，主要農作物的價格在飆升。因此，我們也必須持續擴大生產，讓人們買得起糧食，讓耕地滿足全球...
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如何避免一場大豆與玉米的“爭地之戰”
精選 2020-09-21 07:15進入2020年后，作為中國三大主糧作物之一的玉米如同坐上了多頭快車，即便在國內農產品價格的一片“漲聲”中，上漲幅度依然是最搶眼的一個。推高玉米價格的大背景，源于市場的供需缺口。按照國家糧食交易中心8月發布的供需月報數據，2019/2020年度，國內玉米供需缺口為2618萬噸。 為實現玉米市場的再平...
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調制未來的食品
David Stipp 1998-12-01 08:00作者：David Stipp食品與藥品的革命性融合正在改變著食品及制藥業，并且可望有助于我們安享晚年。查爾斯?“查德”?霍利迪（Charles?“Chad”?Holliday）今年1月就任杜邦公司（Du?Pont）首席執行官。在此幾個月之前，他就有過一樁大膽的舉動：杜邦公司出資?15?億美元，收購了...
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前列腺檢查是否依然可行？
Lawrence A. Armour 2009-03-25 07:50盡管有眾多新的質疑，著名前列腺手術專家解釋他為何認為前列腺檢查仍不失為治病救人的好辦法。作者：Lawrence A. Armour對于50歲以上的男性，是否需要每年做一次PSA（前列腺特異性抗原）檢查來診斷前列腺癌呢？《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicin...
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新一代光場數碼相機能重新定義單反嗎
Miguel Helft 2014-04-25 12:00Lytro新推出的專業級“光場”相機Illum優化了第一代相機的功能，拍攝的圖片更清晰，而且還能調整景深。此外，它的造型也更接近人們更熟悉的傳統單反相機。Lytro公司創始人吳仁說：“這是我一直想打造的相機。”三年前，吳仁（音譯——譯注）推出創新性相機Lytro，希望借此革新攝影術。當時，他在某些方...
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全球糧食大豐收，食品通脹有望緩解
Kim Chipman, Michael Hirtzer, Samuel Gebre, 彭博社 2022-07-01 03:30美國政府在2022年6月下旬發布的一份報告中預測，今年美國食品價格將全面上漲8.5%。圖片來源：DAVID PAUL MORRIS—BLOOMBERG/GETTY IMAGES失控的食品通脹可能很快就會得到抑制，至少短期內如此，因為農產品價格（無論是面包還是雞翅）在狂飆猛漲后開始下跌。四個月前，俄烏...
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俄烏之戰：全球糧食危機迫近？
俞再孟 2022-03-25 03:30俄烏戰爭依舊還在繼續。戰爭之外，全球資本市場的走向同樣引發關注，在能源與糧價紛紛走向天花板之際，全球糧食危機是否即將降臨？戰爭擾動全球能源與糧價受俄烏沖突影響，國際能源價格飛漲，布倫特原油價格一度超過135美元每桶，歐洲天然氣基準價格一度狂飆79%至345歐元，創歷史新高，芝加哥商品交易所的小麥價格...
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先拍攝，后對焦：Lytro相機顛覆傳統攝影
JP Mangalindan 2011-10-28 04:46新創企業Lytro的發明對全世界學藝不精的攝影師來說就宛如上帝的恩賜一般。位于山景城的Lytro近日發布了一系列“光場”照相機，相比于傳統相機，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩、光強和光線。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機，并在之前6月份的科技頭腦風暴大會（Brainstorm Tech）上做了...
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先拍攝，后對焦：Lytro相機顛覆傳統攝影
JP Mangalindan 2011-10-25 01:36新創企業Lytro的發明對全世界學藝不精的攝影師來說就宛如上帝的恩賜一般。位于山景城的Lytro近日發布了一系列“光場”照相機，相比于傳統相機，前者在每張照片里能捕捉到更多色彩、光強和光線。Lytro早在今年初就揭曉了這款相機，并在之前6月份的科技頭腦風暴大會（Brainstorm Tech）上做了...
