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如何在茶文化的故鄉(xiāng)賣咖啡？
《財(cái)富》（中文版）：中國是茶文化的故鄉(xiāng)，沒有喝咖啡的傳統(tǒng)。你怎么看星巴克和咖啡文化在中國的前景？霍華德·舒爾茨：自1999年進(jìn)入中國以來，要說我們有成功的秘訣，那么我想是：星巴克能夠真實(shí)地與顧客建立情感上的連接。5年以前，我們在中國的大多數(shù)顧客是由外國人或是旅行者構(gòu)成的。但如今的情況恰恰相反，每天在...
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愜意茶文化
在朋友們的幫助下，一名企業(yè)家開創(chuàng)出了讓人流連忘返的空間作者：Megan Erickson(Fortune Small Business) -- 沙莫瓦茶吧（Samovar Tea Lounge）是舊金山一家有著三間茶館的連鎖店，在那你找不到無線網(wǎng)絡(luò)，也找不到涂滿本地新聞和廣告的宣傳板。該企業(yè)CEO杰...
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藍(lán)瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實(shí)塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當(dāng)作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊(duì)，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍(lán)瓶咖啡（Blue Bottle...
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奈斯派索是如何將咖啡膠囊變成高檔業(yè)務(wù)的
它可以為你蒸牛奶，使泡沫和液體的比例恰到好處，并且只需要輕輕一按，便可為你提供酸醎度均衡的瑪奇朵咖啡。雀巢集團(tuán)（Nestlé Business Group）旗下的奈斯派索公司（Nespresso）就在生產(chǎn)這種咖啡機(jī)，而且這幾年它在歐洲的銷量一直不錯(cuò)。這種奢華的速溶咖啡終于也要在美國生根了，奈斯派索公...
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藍(lán)瓶咖啡，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農(nóng)貿(mào)市場起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風(fēng)投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時(shí)（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開太多...
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李寧也要賣咖啡了！咖啡賽道的混戰(zhàn)開始了
近日，李寧被曝正在申請“寧咖啡 NING COFFEE”商標(biāo)，這意味著繼中國郵政、中國石油、中國石化、同仁堂、萬達(dá)等龍頭企業(yè)跨界賣咖啡之后，李寧也要開始賣咖啡了。李寧公司回應(yīng)稱，希望通過優(yōu)化店內(nèi)服務(wù)，提升顧客在購物時(shí)的舒適度和體驗(yàn)感。在店內(nèi)提供咖啡服務(wù)，將會(huì)是李寧針對零售終端消費(fèi)體驗(yàn)環(huán)節(jié)的一次創(chuàng)新嘗...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像，甚至店名讀起來也像──不過，你得用漢語來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的，它們的標(biāo)志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國并不鮮見：駐上海的風(fēng)險(xiǎn)咨詢公司 Krol...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個(gè)人把公司帶進(jìn)了《財(cái)富》美國 500 強(qiáng)作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國星巴克公司（Starbucks）首次登上《財(cái)富》500 強(qiáng)排行榜，剛剛聽到這一消息時(shí)，通常不易激動(dòng)的舒...
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農(nóng)夫山泉回應(yīng)東方樹葉包裝：根據(jù)中國建筑做的創(chuàng)作
近日，農(nóng)夫山泉深陷輿論漩渦。有網(wǎng)友質(zhì)疑農(nóng)夫山泉旗下東方樹葉的產(chǎn)品包裝。對此，農(nóng)夫山泉客服回應(yīng)稱，東方樹葉綠茶產(chǎn)品標(biāo)簽上的建筑圖案是根據(jù)中國的寺廟建筑形象所做的藝術(shù)創(chuàng)作，并不是日本的建筑。綠茶瓶身上的文字是說日本的茶文化發(fā)源自中國，講述的是中國茶文化對世界各國的影響，也是在宣傳中國的茶文化。...
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如何在中國銷售
跨國公司威科集團(tuán)試圖在中國組建銷售隊(duì)伍，但遇到了攔路虎。作者：Stephanie N. Mehta幾年前，出版和信息服務(wù)公司威科集團(tuán)（Wolters Kluwer）決定試圖在中國進(jìn)行銷售，該公司認(rèn)為中國成長中的工商界將是其針對律師、會(huì)計(jì)師和保險(xiǎn)從業(yè)者等專業(yè)人員所生產(chǎn)內(nèi)容的成熟市場。不過這家總部位于阿...
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