看塔吉特如何備戰(zhàn)黑色星期五

????感恩節(jié)的晚上，你來(lái)到常去的商場(chǎng)，忙著尋找一款中意的智能電視機(jī)，這個(gè)時(shí)候你恐怕沒(méi)時(shí)間去想商場(chǎng)為了這一切所做的大量準(zhǔn)備工作,以及種種安排的科學(xué)性——比如設(shè)置引導(dǎo)標(biāo)志、貨品陳設(shè)和商品補(bǔ)充、制定安全預(yù)案等等。

????對(duì)于像塔吉特（Target）超市這樣的大型賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，要周全無(wú)虞地應(yīng)對(duì)感恩節(jié)后的黑色星期五購(gòu)物狂潮，確實(shí)有諸多準(zhǔn)備工作要做。

????位于紐約韋斯特伯里的塔吉特賣(mài)場(chǎng)占地面積就多達(dá)170,000平方英尺（合15，800平方米）。托尼?羅曼是大紐約地區(qū)塔吉特賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，同時(shí)也擔(dān)任集團(tuán)高級(jí)副總裁。在感恩節(jié)的前一個(gè)星期，他在這里向《財(cái)富》記者實(shí)地介紹了賣(mài)場(chǎng)的節(jié)前備貨情況。（塔吉特超市在感恩節(jié)下午6點(diǎn)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)）

????以下我們就按時(shí)間順序，來(lái)介紹一下塔吉特在感恩節(jié)前幾天的準(zhǔn)備工作。

????1. 風(fēng)暴來(lái)臨前的寧?kù)o

????為了應(yīng)對(duì)一年當(dāng)中最盛大的感恩節(jié)購(gòu)物周，塔吉特的準(zhǔn)備工作在兩個(gè)月前就開(kāi)始了，內(nèi)容包括人流控制、員工排班、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存以及補(bǔ)貨計(jì)劃。

????2.節(jié)前一周：開(kāi)始將黑色星期五的暢銷(xiāo)商品在地板上做“堆頭”陳列

????塔吉特賣(mài)場(chǎng)在感恩節(jié)周末重點(diǎn)推出的商品需要占用更多地方，因此往往會(huì)占用其他商品正常擺放的空間。看看這些微波爐。賣(mài)場(chǎng)會(huì)在人流擁擠的過(guò)道上的某一處擺上40臺(tái)微波爐，而以前這里通常是擺床上用品的地方。當(dāng)然，平日里擺微波爐的貨架上還是會(huì)有（如圖），免得老顧客找不到。臨時(shí)擺放的位置距離原先的貨架也很近，方便賣(mài)場(chǎng)員工補(bǔ)貨。

????今年，塔吉特在其手機(jī)應(yīng)用軟件上增加了每間賣(mài)場(chǎng)的購(gòu)物地圖，好讓消費(fèi)者知道商品的位置，因?yàn)楹芏嗌唐返奈恢煤推綍r(shí)會(huì)有所不同。

????3.節(jié)前一周：更換走道末端陳列的商品

????“走道末端商品”是賣(mài)場(chǎng)在走道盡頭擺放的熱門(mén)商品，可以利用這里的超高人流量來(lái)提升銷(xiāo)量。在周四開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前，塔吉特韋斯特伯里賣(mài)場(chǎng)將更換100多種走道末端商品。

????4. 準(zhǔn)備完畢：玩具、電視機(jī)等熱銷(xiāo)產(chǎn)品已鋪貨完畢

????FurReal玩具等大量熱銷(xiāo)產(chǎn)品已經(jīng)擺在貨架上，堆得高高的，連地板上都擺放著商品，而工人還會(huì)繼續(xù)開(kāi)箱，將更多商品放進(jìn)儲(chǔ)藏箱以便整個(gè)周末都能快速補(bǔ)貨。這類(lèi)商品也被擺放在地上非常顯眼的位置。

????5. 為了這個(gè)購(gòu)物狂歡，多卸幾車(chē)貨

????韋斯特伯里的塔吉特百貨占地170,000萬(wàn)平方英尺，面積比一般的賣(mài)場(chǎng)更大。為了確保足夠的庫(kù)存，塔吉特已經(jīng)接收了三貨車(chē)的商品，而一般的塔吉特超市只會(huì)接收一輛或兩輛貨車(chē)的商品。

????6. 周三下午：為感恩節(jié)排隊(duì)的購(gòu)物者設(shè)置路障

????為了保證周四的破門(mén)狂買(mǎi)活動(dòng)（doorbusters）有條不紊地進(jìn)行，塔吉特將在周三開(kāi)始設(shè)立路障，最后一個(gè)路障將于周四設(shè)置在商店入口前。

????7. 感恩節(jié)前夜：為iPad等產(chǎn)品設(shè)置熱賣(mài)區(qū)域并張貼促銷(xiāo)廣告

????蘋(píng)果（Apple）的iPad將會(huì)是這個(gè)黑色星期五周末的熱銷(xiāo)商品。塔吉特設(shè)定了特有的購(gòu)物路線(xiàn)和收銀臺(tái)，以便加快購(gòu)物流程，避免妨礙客人選購(gòu)其他商品。賣(mài)場(chǎng)內(nèi)還會(huì)懸掛氣球來(lái)指引消費(fèi)者到iPad產(chǎn)品區(qū)域。臨時(shí)的iPad購(gòu)物路線(xiàn)將在周三夜里進(jìn)行布置。

????后半夜的時(shí)候，店內(nèi)人員將在整個(gè)賣(mài)場(chǎng)張貼告示，提示顧客哪些商品正在促銷(xiāo)。（黑色星期五時(shí)，圖中的箱子不會(huì)裝相框這類(lèi)東西。這些箱子通常是放被子或枕頭等柔軟的商品。）

????8. 周四下午：分發(fā)入場(chǎng)券，保證顧客購(gòu)買(mǎi)到熱銷(xiāo)產(chǎn)品

????周四下午，塔吉特的工作人員將去拜訪排隊(duì)等候的顧客，并將入場(chǎng)券發(fā)給那些有意購(gòu)買(mǎi)塔吉特提供的兩款熱銷(xiāo)電視機(jī)的顧客手中，這樣可以保證顧客能夠買(mǎi)到其中一款。這種做法主要是為了讓顧客能夠有余裕精力去挑選更多商品，而不用總惦記著先搶購(gòu)電視，也降低了顧客在買(mǎi)到電視后迅速離開(kāi)的可能性。

????羅曼表示，“以往客人進(jìn)到店里，找到電視，排隊(duì)結(jié)賬，然后就不能繼續(xù)買(mǎi)別的了。而這一次，他們就有精力和時(shí)間來(lái)看看別的。”

????9. 周四傍晚：約100名塔吉特員工準(zhǔn)備就緒，購(gòu)物大戲即將上演

????塔吉特將在周末賣(mài)場(chǎng)同時(shí)配備多達(dá)100名員工輪班。【沃爾瑪超市（Wal-Mart Stores）已承諾將在高峰時(shí)期的每一個(gè)收銀臺(tái)前配備員工，因此塔吉特也必須嚴(yán)陣以待。】

????將近下午6點(diǎn)，第一班崗的工作人員將開(kāi)啟長(zhǎng)達(dá)30小時(shí)的購(gòu)物閃電戰(zhàn)。狂歡大幕開(kāi)啟。（財(cái)富中文網(wǎng)）

????譯者：南風(fēng)

????審校：Patti