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                    2022年《財富》最受贊賞的中國公司                
          
                
          
                    
                
          
            
          

            
            
          
                
          
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                    近兩年，為了應對新冠疫情反復給餐飲業的巨大影響，海底撈調整了戰略，除了關閉部分門店縮減成本之外，還進行了產品及服務模式的大規模變革，主動參與外賣市場，以線下門店為配送站，為消費者提供火鍋套餐、盒飯、冒菜、小龍蝦等多品類的外賣商品，并打造自家品牌的生鮮食材與方便食品，鼓勵門店通過社交群組提供餐飲服務。