奇葩月餅大賞

2021-09-16 18:00

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臨近中秋，商家們就搶著要摘得“奇葩月餅”的桂冠。各種螺螄粉、辣條、韭菜混合的奇怪風(fēng)味，簡(jiǎn)直是“味不驚人死不休”。在天眼查的專利檢索工具中，有記錄可查的月餅專利信息有1萬(wàn)條左右，近8成都和外觀設(shè)計(jì)有關(guān)。一些博物館直接把文創(chuàng)月餅做成文物的形狀，如三星堆博物館的黃金面具月餅、清華大學(xué)藝術(shù)博物館的文房四寶月餅等。 | 相關(guān)閱讀（36氪）

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月餅瘋狂創(chuàng)新的原因可能在于，想要拓展每年固定的有限市場(chǎng)。需要月餅進(jìn)行社交的人群，無(wú)非是公司訂購(gòu)、朋友之間互相送，每年都有定數(shù)。而且隨著人們對(duì)于月餅文化的膩煩，每年限時(shí)限量的市場(chǎng)蛋糕可能還會(huì)浮動(dòng)縮小。

要想拓展新市場(chǎng)，就要打破傳統(tǒng)月餅套路，越出圈就越能吸引更大范圍帶有獵奇心理的人前來(lái)嘗試。等到新出的膩了，就會(huì)有更新的接上。月餅的存在已經(jīng)不是“美食”的一種了，更像是節(jié)日限定情誼流通工具。作為工具，自然是更新鮮的最好，口味倒是其次了。

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