中國首次實現人工合成淀粉

2021-09-25 11:04

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從中國科學院9 月 23 日舉辦新聞發布會上獲悉，經過多年研究攻關，中國在淀粉人工合成方面取得重大突破性進展，國際上首次實現了從二氧化碳到淀粉的全合成。中科院天津工業生物所科研團隊聯合大連化物所，采用一種類似“搭積木”的方式，通過耦合化學催化和生物催化模塊體系，實現了“光能—電能—化學能”的能量轉變方式，成功構建出一條從二氧化碳到淀粉合成只有11步反應的人工途徑。從二氧化碳人工合成淀粉被國際學術界認為是影響世界的重大顛覆性技術，這一成果9 月24日在國際學術期刊《科學》發表。 | 相關閱讀（央視新聞）

王長樂

非典型律師

看了一下過程，對生化知識不太了解的我似乎還是沒有看明白整個過程是如何發生的。不過二氧化碳能直接變成淀粉，就像網上大家評論的那樣：四舍五入是不是空氣直接就能變出晚飯了？這個現實讓人覺得十分奇妙。

不過，就現在而言，用空氣制造糧食和工業原料為我們所用可能還太早。雖然目前這一成果還僅限于實驗室，要想應用于實際可能還需要更長的時間。但是這給我們未來創造了一種新可能，十分讓人期待。

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