“喜茶們”的艱難選擇：加盟吸金還是關店走人

2021-11-16 23:00

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茶飲行業經過多年的競爭整合，高中低端定位逐漸明晰，其擴張方式也大有不同。喜茶奈雪主打高端；茶百道和蜜雪冰城憑借高性價比突圍；茶顏悅色等則主打國潮，以國潮互聯網風格打開銷路。但各自也總會遭遇危機，比如高端路線的奈雪屢爆食品安全問題，喜茶頻出上市傳聞，茶顏悅色的互聯網營銷故事也頻頻翻車，最終走向關店收縮。目前，各個品牌的茶飲又在開拓副業，被懷疑可能引起一場新的內卷。 | 相關閱讀（鈦媒體）

逹西先生

這幾天很多知名的奶茶店品牌經歷了一波“關店潮”，奶茶行業的品牌數量越來越多，昔日很多依靠廣告宣傳制勝的明星奶茶，如今都不得不直面挑戰，如何結合自身的規模化經營優勢，針對更加細分的客戶群體來創新產品，而幾乎每個月都有奶茶店傳出要上市，讓人不確定這是真的為了緩解資金流問題還是一種炒作的套路。

要想把一家店做好，妥善的定位和發展規劃至關重要，一味地追求與星巴克這樣的頭部企業看齊并不明智，需要結合自己實際的經營階段量力而行。

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