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          豬價連漲9周回歸10元以上,專家:新一輪“豬周期”醞釀中

          2022-05-31 12:00
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          數據顯示,生豬平均收購價格和白條肉平均出廠價格環比已連續9周上漲,9周累漲幅分別為19.7%和16.8%。據全國農產品批發市場價格信息系統監測,5月20日至5月26日,豬肉價格每公斤20.99元,環比上漲0.8%,每斤維持在10元以上。豬肉價格此番上漲,也讓養殖戶得以“喘口氣”。之前生豬價格持續處于低谷,行業陷入“賣一頭虧一頭”的局面,中小養殖戶出現“棄養”情緒。中信證券聯席首席經濟學家明明認為,本輪“豬周期”已經臨近尾聲。從能繁母豬和生豬存欄同比增速等領先指標進一步看,新一輪“豬周期”在醞釀之中。 | 相關閱讀(澎湃)
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          江瀚視野

          江瀚視野

          盤古智庫高級研究員,金融學碩導

          我們看到豬肉價格的持續上漲,很多人都在問,這豬肉價格如此上漲將會持續下去嗎?我們到底該怎么看待這樣的情況呢?
          首先,我們要承認的是對于最近一段時間來說,豬肉市場卻處于一個相對不景氣的周期之中。在這種不景氣的周期之中,之前一些用高投入高成本進入的企業和養殖戶,實際上面臨著巨大的壓力。在整個市場之上,曾經一度出現過養一頭虧一頭的狀態,甚至于好不容易把豬養大了,甚至一分錢不賺還要虧不少。這是因為價格高企的區間時,大量的養殖戶瘋狂涌入,導致整個市場供給和需求出現嚴重不平衡的狀態,這種供需嚴重矛盾的情況之下必然出現最終的結果,就是豬肉的需求量下降了,但是高投入進入市場養的豬還沒有出欄,那么必然會導致豬肉價格不斷殺跌,甚至于進入一個嚴重虧損的區間。所以,我們看到從去年到今年三四月份,豬肉價格都處于較為嚴重虧損的狀態,對于不少養殖戶來說壓力都比較大。
          其次,在當前的情況之下,的確養殖戶們終于可以喘一口氣了,從當前市場的邏輯來看,養豬至少是不虧錢了。如果相對而言做的不錯,運營的還可以的話,還是可以小賺一點的。所以對于當前的情況是一個相對比較好的狀態。不過我們對于當前也不能過于樂觀,因為伴隨著天氣逐漸炎熱,實際上最終消費市場的需求還是有可能降低的,整個6月份的生豬價格有可能還會出現一定的回落,當然這種回落實際上是相對有限的,整體價格不會比3月份還低。
          第三,從長期市場發展的角度來看,當前豬肉價格實際上已經處于超跌的狀態了,整個豬肉周期最困難的時期,實際上已經開始過去,整體豬肉價格上漲將會成為大概率的事件,不過對于當前下半年的趨勢來看,豬肉價格想要高漲,到之前過度漲價的狀態也是相對比較困難的,整體豬肉價格會呈現出一定的上漲,但是過度上漲的可能性并不大。所以未來豬肉的價格上漲是值得期待的。我們也要明白的是,對于當前整個市場來說,豬肉價格的過度下跌并不是一件好事,甚至有可能會導致整個市場供給和需求的紊亂,讓豬肉價格進行一定程度的上漲,從而推動整個市場向著更好的方向發展,無疑是一件非常明智的舉動。

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          money-game

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          做正確的事情

          上一次大家發現豬肉漲價,開始抱怨肉價太貴的時候,可能還是疫情之前,而疫情期間正逢豬周期發作,價格越漲越高,這導致生豬飼養量增多,而豬肉價格又應聲回落。從最近的價格波動來看,似乎豬周期又要回來了。兩年前豬肉價格漲到大家驚呼的程度,其中有非洲豬瘟的外在因素在,這次豬肉價格的上漲,可能也不會讓人太樂觀,鑒于我國生豬飼養所需要的玉米,之前都是從烏克蘭進口的,如今俄烏戰爭之下,飼養成本提高,未來生豬價格還會持續上漲。

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