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          投資人在投咖啡的路上變得小心翼翼

          2022-10-04 18:00
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          根據(jù)駝鹿消費(fèi)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù),2021年,咖啡賽道共發(fā)生了28起投資,其中上半年達(dá)到11起,融資金額高達(dá)50.76億元。2022年過半,雖然發(fā)生了14起投資,融資金額僅為18.03億元,甚至不足去年同期的一半。眼下,“謹(jǐn)慎”和“保守”成為了投資人投咖啡路上的共性特點(diǎn)。多位投資人士告訴界面新聞,目前“找不到合適的咖啡項(xiàng)目可以投”——要么單店模型還不成熟,要么可能缺乏健康增長(zhǎng)和有效管理等等。此外,在經(jīng)歷去年資本瘋搶之后,頭部咖啡品牌的要價(jià)已經(jīng)讓人下不去手。很明顯,投資重點(diǎn)移到了上海以外的區(qū)域性咖啡品牌 | 相關(guān)閱讀(界面)
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          閃光的假面

          閃光的假面

          開咖啡店的門檻比較低,因此競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。在一線和二線城市,連鎖咖啡店的背后有大量的資本,這些資本看中的更多是這些連鎖店上市的潛力。但瑞幸事件后,人們發(fā)現(xiàn),其實(shí)咖啡并沒有那么賺錢,估值也不應(yīng)該如此之高。

          此外,那些幻想中國(guó)人均咖啡銷量能夠達(dá)到歐美水平的投資者,其實(shí)也會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一件不可能的事情,這背后是文化和消費(fèi)習(xí)慣。目前只有在一線城市的商務(wù)區(qū),咖啡消費(fèi)才是高頻和日常的行為,這就限制了咖啡的整體消費(fèi)不會(huì)很高。

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          閑適

          閑適

          在學(xué)習(xí)中分享自已的點(diǎn)點(diǎn)滴滴

          2022年面對(duì)的不確定因素太多,“不僅是投資人在投咖啡的路上變得小心翼翼,“謹(jǐn)慎”和“保守”已經(jīng)成了所有人的習(xí)慣。

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