知名品牌宣布：關閉84家門店！

2023-04-03 10:30

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3月28日，湊湊的母公司呷哺集團發布了2022全年財報。財報中透露，呷哺集團在2022年關閉81家呷哺呷哺餐廳、3間湊湊餐廳。呷哺集團解釋，這些餐廳關閉的原因是大多數產生虧損，多數不符合呷哺呷哺推廣的“高性價比”模式的地區經營，且其模式不能夠恰當反映品牌形象。 | 相關閱讀（中國基金報）

哈菁菁

國際交流專家

雖然母公司是呷哺呷哺，但湊湊火鍋可是呷哺呷哺旗下的高端火鍋品牌，也就是客單價在120—200元間，這樣的火鍋品牌還包括巴奴火鍋，針對這樣的高端火鍋，吃不起或價不配位的爭議也一直如影隨形，在社會消費依然蓬勃的時候，其生意還算是不錯。但是在如今經濟下行，消費不振的情況下，客單價貴，不實惠就會成為阻礙其發展的問題，尤其是還有缺斤少兩的問題，被消費者逐漸厭棄，自然得關閉門店節約成本了。

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