上海多家餐館因賣(mài)涼皮各被罰5000元，市監(jiān)局回應(yīng)
2023-06-08 22:00
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因售賣(mài)含黃瓜絲的涼皮，上海多家餐館被市場(chǎng)監(jiān)管局罰款5000元，此事引發(fā)熱議。6月8日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科工作人員告訴極目新聞?dòng)浾撸瑳銎儆诶洳耍瑥氖吕涫愁愂称分剖蹜?yīng)取得經(jīng)營(yíng)許可，相關(guān)規(guī)定可參考《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》。 | 相關(guān)閱讀（極目新聞）
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李廣琛
這些餐館被罰的原因并不是賣(mài)涼皮或者黃瓜絲本身，而是因?yàn)樗麄儧](méi)有取得冷食類食品制售的相關(guān)許可證。冷食類食品在制作和儲(chǔ)存過(guò)程中，有可能會(huì)被微生物污染，從而影響食品的安全。
為了保障消費(fèi)者的健康，政府設(shè)定了一系列的規(guī)定和要求。這里消費(fèi)者的困惑在于涼皮或者黃瓜絲可能只是餐館菜單上的一項(xiàng)，并不清楚是否需要額外的許可證。這就需要政府部門(mén)在對(duì)商家進(jìn)行監(jiān)管的同時(shí)，也要做好宣傳和教育工作，讓商家和消費(fèi)者都能了解到相關(guān)的食品安全法律和規(guī)定。
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文達(dá)
喜歡所以堅(jiān)持，熱愛(ài)所以付出
之前一直不提，現(xiàn)在上來(lái)就罰款？政府這是沒(méi)錢(qián)了？開(kāi)始巧立名目巧取豪奪了
25
天下行走??
聞天下事，行萬(wàn)里路！
食品安全是與每個(gè)人的生命和健康息息相關(guān)的問(wèn)題，不允許有絲毫的馬虎和忽視。
這一罰款可以作為提醒商家嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)的警示。同時(shí)，政府部門(mén)也應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，保障消費(fèi)者的權(quán)益和安全。
因此，作為消費(fèi)者在此提醒大家在選購(gòu)、餐食過(guò)程中注意食品的安全性和衛(wèi)生。
3
sean.lee
給我的感覺(jué)就是怪怪的，有一種被暗算了的感覺(jué)
3
胖胖的圓圓
只是簡(jiǎn)單粗暴的處罰嗎？有沒(méi)有經(jīng)常培訓(xùn)、宣講法律法規(guī)呢？
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