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有10000家正新雞排已經倒下

2023-12-01 19:30

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2020年年中，正新雞排在全國門店數一度沖到22030家，是肯德基中國的3倍，麥當勞中國的7倍，成為當之無愧的“街霸”。據窄門餐飲餐飲平臺數據，正新雞排門店數現在回落到11000多家，也就是它2017年時期門店規模。 | 相關閱讀（界面新聞）

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淺白色的蒲公英

淺白色的蒲公英

正新雞排曾經快速擴張，成為街頭常見的品牌，但過度擴張往往伴隨著管理上的挑戰，包括保持質量一致性和處理日益增長的運營復雜性。當市場飽和或經濟環境發生變化時，過度擴張的企業往往最先受到沖擊。

隨著更多新興品牌和細分市場的出現，正新雞排面臨著激烈的市場競爭。消費者的口味和偏好在不斷變化，對創新和多樣化的需求增加，這對長期依賴單一產品或有限產品線的品牌構成了挑戰。

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