“青椒拿鐵”火了，網(wǎng)友：可以迎合市場(chǎng)但沒必要迎合菜市場(chǎng)

看起來(lái)這個(gè)青椒拿鐵，也就是把拿鐵放到青椒里面去，青椒起到一個(gè)包裝的作用。這跟過(guò)去的竹筒飯，桲蘿葉餅，南瓜米飯差不多，改變一下裝飯的容器。

商家搞產(chǎn)品創(chuàng)新，營(yíng)銷創(chuàng)新，滿足客戶的好奇心，創(chuàng)造差異化，激發(fā)市場(chǎng)需求。近年來(lái)，一些品牌方做這方面的嘗試很多。青椒拿鐵和之前的酒類拿鐵在產(chǎn)品口味上的創(chuàng)新不同，似乎青椒拿鐵只是個(gè)包裝的變化，但也足以引起一些消費(fèi)者的好奇心了。由此受到啟發(fā)，還有哪些菜品適合做包裝？也許還會(huì)出現(xiàn)青菜＋拿鐵的新組合。

如今的飲品市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)也是白熱化，經(jīng)營(yíng)者在同等價(jià)格上比品質(zhì)，在同樣品質(zhì)上比價(jià)格，在差不多的品質(zhì)和價(jià)格上比創(chuàng)新推廣，可謂大動(dòng)腦筋。但到底是產(chǎn)品創(chuàng)新，還是銷售的噱頭，結(jié)果如何，還是要市場(chǎng)和消費(fèi)者說(shuō)了算。

我的第一反應(yīng)是黑暗料理，有點(diǎn)海底限。這是續(xù)醬香拿鐵之后又一個(gè)令人驚掉下巴的商業(yè)炒作，其搏眼球之目的可見一斑。
想問的是，更有營(yíng)養(yǎng)？更美味？都好像沒有，唯一可以給人下的印象可是標(biāo)新立異。
一個(gè)品牌，一個(gè)產(chǎn)品，一個(gè)公司如果只是把心思都花在營(yíng)銷和廣告上。刻意去過(guò)多消費(fèi)消費(fèi)者的好奇心，最終不僅會(huì)耗光顧客的耐心和忠誠(chéng)度。最后肥皂泡破，被打回原形。
真正的競(jìng)爭(zhēng)力是應(yīng)該回歸源頭，去想辦法把產(chǎn)品做到最好。并推陳出新。而不是毫無(wú)專業(yè)度地來(lái)這反文化常理，咖啡就應(yīng)該有個(gè)咖啡的樣子。怎么想都有些噱頭之感，也許這陣風(fēng)過(guò)后，青椒還是青椒，拿鐵還是拿鐵。