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          虎頭局被申請(qǐng)破產(chǎn)清算!此前多門店和電商平臺(tái)關(guān)停

          2024-01-25 17:30
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          天眼查App顯示,曾紅極一時(shí)的新中式烘焙品牌虎頭局渣打餅行的關(guān)聯(lián)公司上海萬物有樣餐飲管理有限公司近日新增一則破產(chǎn)審查案件。申請(qǐng)人盛某某以該公司不能清償?shù)狡趥鶆?wù)且明顯缺乏清償能力為由向上海市第三中級(jí)人民法院申請(qǐng)?jiān)摴酒飘a(chǎn)清算。 | 相關(guān)閱讀(第一財(cái)經(jīng))
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          龔德明

          龔德明

          制作人

          之前虎頭局官方一直 “ 否認(rèn)倒閉 ”,現(xiàn)在被申請(qǐng)破產(chǎn)清算也算是塵埃落定。作為曾經(jīng)排隊(duì)買過虎頭局麻薯的食客,感覺十分可惜。

          大概很多人也有和我一樣的疑惑。虎頭局點(diǎn)心味道不錯(cuò),國(guó)潮點(diǎn)心的噱頭也夠足,怎么就這么快倒閉了呢?

          在我看來,首先一個(gè)原因就是點(diǎn)心行業(yè)同質(zhì)化越來越嚴(yán)重了。不可否認(rèn),虎頭局的 “ 國(guó)潮 ” 噱頭很足。但這種 “ 國(guó)潮 ” 趨于表面,其他品牌很容易模仿。現(xiàn)在隨便新開一家點(diǎn)心店,都喜歡叫 “ 點(diǎn)心局 ” ,對(duì)比起來,虎頭局的特色又少了。

          還有很重要一點(diǎn),虎頭局一直被供貨商拿捏著 “ 命門 ”。有段時(shí)間,大家發(fā)現(xiàn)虎頭局售賣的都是長(zhǎng)保質(zhì)期的東西。一些現(xiàn)制點(diǎn)心幾乎沒有。原來是由于虎頭局拖欠供應(yīng)商貨款,供應(yīng)商便開始中斷供貨。缺乏原料的虎頭局門店則出現(xiàn)了點(diǎn)心供應(yīng)不足,甚至無法供應(yīng)的情況。

          最關(guān)鍵的,虎頭局對(duì)融資的路徑依賴成了最終的掣肘,到后來融資的缺席成為了壓死虎頭局的最后一根稻草。據(jù)說自2021年第二波融資后,整整2022年一整年,虎頭局都并未收到新的融資。按道理前面融資的錢不少,如果利用得當(dāng),虎頭局不至于會(huì)那么快崩盤。奈何這期間內(nèi)虎頭局在瘋狂擴(kuò)張開店,加之前兩年疫情的影響,讓虎頭局呈現(xiàn)一落千丈的頹勢(shì)。

          只感嘆,企圖通過資本走捷徑,最終會(huì)被資本反噬。

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