3.5分餐廳爆火背后

評分，是線上平臺為幫助商戶提升運營水平的評價系統，經營評分的每一次更新，都是來自客戶的回饋和評價，能夠幫助商家改善服務，不斷提高店鋪的經營水平。商家都愛高評分，害怕低評分。因為前者意味著服務質量好，受歡迎。后者則正相反。這無疑對客戶具有導向作用。因此，商家也絞盡腦汁，在爭取高分上做文章。不過，3.5分餐廳爆火則反應了人們的一種逆選擇。

與此前負一層商業火爆如出一轍。負一層意味著房租低，商品加價少，所以實惠，這讓更多人涌向負一層。而高層則顯得冷清。這里有人們圖便宜心理，也反映出購買力不足，客戶捂緊錢包。而光顧3.5分餐廳似乎有同樣的心理，評分低也許不意味著菜品差，可能是餐點位置差，宣傳少，質優價廉也不一定，就如同人們去大市場淘寶一樣。不過，人們對未知的認知，大多還是從眾的多，相信一分錢一分貨和大眾的口碑。而低分怎么著也是負面導向，而且更低的分，總不免讓人望而卻步。