盤中漲超50%！海底撈美股首秀驚艷

海底撈ADS在納斯達克掛牌交易首日收漲14%，是美股投資者更看好海底撈的證明么？也許我們回頭將它的當日港股價格換算一下就知道：美股上漲不過是在填兩邊市場的差價。
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不過，觀察海底撈近年來的運營表現，確實是要比早前積極得多。最可圈可點的就是突破了火鍋單一賽道，向其他餐飲形式進行了積極拓展。譬如，積極進軍快餐業務，投資了五谷三餐、十八汆、喬喬的粉等。這些快餐品牌單價不高，可是翻臺率很高。又譬如，推出了外送“歡樂宴”服務，針對商務宴請、生日宴、家宴等提供定制化服務，單筆訂單價格高、利潤更不低。
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海底撈不斷圍繞餐飲擴充新業務。這些業務不僅彌補了重度依賴單一業務的風險，也很好地整合了海底撈的資源，發揮出了其在供應鏈上的獨特優勢。

希望海底撈能持續為市場提供優質的服務和產品。成為中國高品質餐飲的典范