500塊錢一杯茶顏悅色，你到底在喝什么？

2020-12-12 22:00

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張淳手里端著一杯奶茶，腳邊放著兩個茶顏悅色的袋子。他也不吆喝，有人來對上眼神的時候，他就會輕聲說一句，“奶茶要嗎，還剩最后兩杯。”他喊價200元，說這是為了給人留下砍價空間，要讓買奶茶的人覺得自己賺了。碰上爽快的顧客，5杯600元也賣過。

前后不過3個小時，這杯奶茶便足足漲了十數倍的身價。 | 相關閱讀（每日人物）

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2020年了，大家都已經清楚地知道這是商家玩的營銷套路，但明知是套路，大家仍然會自覺往套里去鉆。不可否認的是，這套排隊的營銷策略至今在餐飲領域依舊十分有效，這也算是餐飲行業特點和人性弱點的一個有趣交互。茶顏悅色真的那么好喝嗎？其實也未必吧，但是排隊過程似乎能夠滿足人類本身的歸屬需求，從眾最能夠滿足的需求就是一種歸屬感——跟大家整齊劃一地做一樣的行為，讓我感覺自己是屬于這個群體的。而跟著大家一起排隊去購買一個口碑不錯的網紅產品，這個排隊的過程就是一種歸屬需求的滿足。