最后一店關門，狗不理退出北京

2021-03-29 16:30

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近期，媒體發現去年被取消加盟資格的原狗不理王府井店換了新的招牌繼續開店賣包子。而前門店則大門緊閉，這也是狗不理官方承認的北京的最后一家門店。 | 相關閱讀（北京商報）

廈大沖啊

狗不理包子如何獲得新生是大家最近非常關心的，作為一家食品界的百年老店，狗不理可謂是中華小吃的典范，也是好幾代人共同的回憶，如今由于無法滿足消費者需求而落魄到關閉一線城市門店的境地，相信都不是大家所希望看到的。

專注于食品加工固然是一個可取之策，但更關鍵的是如何重新提振消費者信心，如何讓有新需求的顧客能夠滿意，并最終跟其他小吃鋪展開差異化競爭。線上銷售是一個值得嘗試的渠道，但也需要不斷去挖掘細分市場的增長點。

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