價格大跌，10元一斤的豬肉要來了？

2021-04-15 09:45

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近幾個月，全國豬肉的出廠價、批發價在持續猛跌。據農業農村部監測，3月29日-4月4日，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格33.95元/公斤，環同比已連續11周下降。 | 相關閱讀（中國新聞網）

黃天億

投行掃地

中國是世界上最大的豬肉市場，消費量占世界供應量的一半以上。豬肉在中國菜肴中扮演核心角色，而且在CPI籃子中約占八分之一。豬肉價格的上漲或者下跌，某種意義上左右著居民消費物價的漲跌，這也是被稱為豬周期的原因之一。

自從前兩年非洲豬瘟使豬肉供應驟減以來，豬肉價格已大幅上漲。不過，隨著豬瘟的緩解，以及去年政府大力鼓勵豬肉養殖，今年生豬出欄率大大上升，豬肉價格自然回落。

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