最臟水果排行榜連續3年第一，草莓還能吃嗎？

2021-04-19 21:00

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近日，美國的環境工作組織公布“最臟水果排行榜”。而最受大家喜歡的水果之一草莓，連續3年，高居該榜榜首，被指農藥殘留量最多。 | 相關閱讀（騰訊新聞）

顧小柯

人力資源總監

這份榜單頗為有趣，這兩年來年輕人比較愛吃的網紅水果比如車厘子或者草莓成為了農藥殘留量最高的最臟水果。這確實有跡可循：像草莓和車厘子這種沒有外皮，卻需要賣相佳的水果，種植者自然需要噴灑更多的農藥才能趕走害蟲。

自然的，那些需要去皮食用的水果比如菠蘿和牛油果最為干凈。不過這并不意味著我們就不能吃水果了，相信通過合適的處理之后，這些水果還是可以食用的。

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