年入40億，辣條的生意有多暴利

去過衛龍調研，來說說“辣條一哥”憑什么“香”？

辣條是許多人的童年回憶。幾乎是辣條代名詞的衛龍受到投資者的熱捧，首次融資估值達到604億元，投資者名單中包括中信產業基金、高瓴、騰訊、紅杉，據說還有機構排著隊要來投資，被創始人兄弟拒之門外了。堪稱大型“真香”現場。

衛龍去年賣“辣條”（含調味面制品、蔬菜制品、魔芋制品）的收入是41億元，對比一下，這個收入比滿世界打廣告、“一年賣出10億杯，杯子連起來可繞地球3圈”的香飄飄奶茶，要高出不少。比國民品牌“老干媽”，也只低了一點點。

在一個散、亂、備受質疑和打壓的傳統細分領域，衛龍用了20年時間，把過去存在于學校門口小賣部“一毛一根、五毛一袋”的辣條，一步步做成了封殺品類的網紅品牌。

衛龍是怎么成為網紅的，舉幾個例子：邀請網紅張全蛋到衛龍車間直播生產過程，為辣條的垃圾食品身份“洗白”；韓國薩德事件時，聲名在韓資樂天超市下架衛龍產品，在網絡引起一片叫好；與暴走漫畫合作，全網轉發“吃根辣條壓壓驚”的表情包；iPhone7發布當天，推出新品“Hotstrip 7”（辣條7）；端午節推辣條粽子、春節推辣條餡餃子……

另外，沒想到的是，營銷高手衛龍的線上銷售收入占比，不過才一成左右，線下渠道才是衛龍的營收大頭。渠道下沉、進商超是衛龍的關鍵招數。我問過衛龍的銷售負責人，除了省級批發的流通渠道，衛龍在18個營業區里分布著兩千多個代理商，全國的零售終端（包括大小超市、便利店、村口小賣部），衛龍已覆蓋了三分之一。

簡單總結衛龍的打法：在辣味休閑食品領域，走低端食品的高端化線路，通過產品升級、年輕化營銷及用戶互動、線上線下并重并行的銷售方式，成為了小行業里的領頭羊。

在河南漯河的衛龍工廠里，墻上掛著”傳統美食娛樂化、休閑化、便捷化、親民化“的企業愿景。和創始人兄弟聊的時候，他們說衛龍的學習對象是可口可樂，希望與消費者有更多情感連接。未來更大的目標，是“更好地將中國的農副土特產進行工業化，把中國零食銷往全球。”

衛龍辣條確實是很出圈兒，在我看來說，說他是中國第一辣條品牌應該不為過。最近聽說衛龍要尋求上市，更是引發了人們的關注，看來大家都很關注這個未來的辣條第一股。

能夠上市做大做強，資本對衛龍的未來發展意義巨大。當然，衛龍能夠成功的秘訣更在于那種嘗過就無法忘記的味道，正是支撐起衛龍最核心的存在。同時衛龍塑造了一種相對“衛生”的辣條但過于依賴辣條以及營銷，仍然沒有改變在用戶眼中低端標簽的衛龍，這個暗疾將伴隨著衛龍，成為它最大的心病。當前，衛龍還處于行業領跑地位，但對于辣條這種缺乏技術壁壘的產品，衛龍的領跑優勢還能持續多久，顯然并不樂觀。而開辟新的品類賽道，探尋新的增長曲線，這必然又是一場曠日持久的戰爭，其對于資金的需求，也正是衛龍如今尋求上市的必要性。