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昆蟲食品：下一波飲食潮流？
Michael Casey 2014-07-29 12:00一位員工正在制作Chapul蟋蟀棒帕特?克勞利原本是美國猶他州的一名水資源規劃師，他一直熱衷于傳播水資源保護理念。但農業界一心只想著如何從科羅拉多河抽取河水來滋養加利福尼亞州和西部其他州的農作物，對于他的理論基本上置若罔聞，這讓克勞利非常沮喪。幾年前，這位34歲的漂流愛好者有機會聆聽了一場TED演講...
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裝電腦如同拼積木：模塊化技術是下一波IT潮流嗎？
Don Reisinger 2015-10-13 05:25DIY定制有可能成為消費科技界的下一個大事件嗎？就在柏林國際電子消費品展覽會開幕之前，宏基公司最近發布了一款名為“Revo Build系列”的新型“模塊化”個人電腦。這種PC允許消費者像拼裝樂高積木一樣組裝自己的臺式電腦。只需把預制好的“積木”一塊塊地壘起來，消費者就能輕松組裝出一臺自己的電腦。位于...
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英國人的新冠免疫力逐漸下降，冬季將難免爆發新一波疫情
Chloe Taylor 2022-08-18 03:30美國的頂尖醫學專家安東尼·福奇曾經警告稱，如果有人在秋冬季節還未及時接種新冠疫苗，就會“有麻煩”。圖片來源：JEFF J MITCHELL—POOL/GETTY IMAGES英國人口的高抗體保護率正在下降。業界警告稱，進入“危險”的冬季時，英國人口的免疫力將達不到抵抗新冠病毒的水平。英國國家統計局（...
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CH2M HILL
《財富》 2011-03-22 06:44排名：90 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？這家工程建筑公司去年采取了裁員措施，但收入卻突破了60億美元——公司為100%員工持股。2009年營業收入（百萬美元）：6,303網址：www.ch2mhill.com...
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道奇挑戰者：駕馭潮流還是被潮流吞沒？
Alex Taylor III 2008-06-20 05:55作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作，克萊斯勒（Chrysler LLC）發布了2008道奇挑戰者SRT8。如果說這世上抓住時機最重要，那這款車可沒有挑對時間。挑戰者車身重達4140磅，著實代表了美國汽車產業的優勢和劣勢所在。一方面，底特律能積極響應消費者需求，開拓新的市場地位...
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人如其食
廖敏 2015-12-08 05:21“You Are What You Eat, Drink and Breathe”。這是一家有機餐廳里的標語。對于在霾都頑強生活的我們來說，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天，剛有行為藝術家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎？腦補一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹。...
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在網上，食品跚跚來遲
Jane Hodges 1999-02-03 08:00作者：Jane Hodges權威們說，在網絡上訂購食品和日用雜貨可能成為大生意。我們決定證實一下。我住在曼哈頓一個環境優雅但不方便的街區，奇怪的是，美味食品外賣之類的服務總難出現。現在，由于有了互聯網，紐約市無數的商家許諾把晚餐、食品百貨、酒、花木、錄像帶、巧克力、干洗的衣服、處方藥，甚至魚子醬送到...
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奧巴馬為何缺席坎昆氣候會議
Shelley DuBois 2010-12-17 10:38美國總統奧巴馬回避了可能在墨西哥出現的僵局。在墨西哥坎昆出席聯合國氣候變化框架公約（UNFCC）會談的各國，都希望美國能夠承諾采取一切措施，應對氣候變化。不過奧巴馬卻并沒有出席這次大會——這可能是個明智的決定，因為美國的政治氣候可能會阻礙任何削減溫室氣體的承諾。《聯合國氣候變化框架公約》會談是199...
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盧旺達的新潮流
Anne VanderMey 2013-09-12 10:13咖啡種植園的員工在篩選咖啡豆近些年來，盧旺達——1994年的種族大屠殺讓它的名字傳遍了西方世界——一直享受著和平，而且經濟發展也略有起色。盧旺達有一個優勢：那就是它的緯度，豐沛的熱帶雨水和陽光為這個中非國家提供了種植高品質咖啡豆的絕佳條件。美國分銷商已經注意到這一點。58歲的慈善家格蕾絲·海塔沃·德...
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不敢堂食、不想做飯，這讓食品行業的邊緣領域看到了機會
Rachel King 2020-06-22 07:52在可以預見的未來，越來越多的顧客將會選擇外帶用餐，而這也將成為烹飪界迎來的最快變革之一。《Zagat Future of Dining》本月發布的研究報告顯示，90%的消費者每周外賣點餐至少1到2次，而在疫情發生前，這一數字為70%。雖然全美各地的餐館已經緩步恢復營業，但食客們對堂食仍然多少有些顧慮...
