梅西代言醬酒？酒企：是真的

8月1日，梅西微博發(fā)文稱：“很高興成為赤水河酒的品牌代言人！未來的一段日子里，希望我和赤水河醬酒給大家?guī)砀嗟目鞓放c好運！”...

葡萄酒業(yè)的艱難時刻，我怎樣賣酒

克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業(yè)生涯始于餐飲業(yè)，她在美國舊金山灣區(qū)的幾家餐廳工作過。在米其林星級餐廳Saison任職期間，她對葡萄酒產(chǎn)生了極大的興趣。在美國哈佛大學取得醫(yī)學學士后學位后，奧爾謝夫斯基意識到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業(yè)，因此沒有從醫(yī)，轉而繼續(xù)獲得品酒師認證。在此基礎上，她在美國楠塔基特島...

酒周志

波本酒的流行

??2110年前，美國威士忌行業(yè)還在低谷徘徊，已經(jīng)受了數(shù)十年的銷售低迷和投資不足?？墒墙裉欤ū就考伞杂衩诪樵?、需要放在木桶里催陳的烈性酒，占到美國產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無處不在，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺，滋養(yǎng)著一個由旅游業(yè)、威士忌酒吧、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構...

看酒知香

隨著中國的開放和發(fā)展，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒，是所有國外酒的統(tǒng)稱。洋酒種類復雜，但主要有兩大類。一是釀造酒，用谷類、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經(jīng)發(fā)酵、儲存陳熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法國、意大利、南非、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地。二是蒸餾...

葡萄酒 法國波爾多酒莊逆境求生

步入一家波爾多（Bordeaux）酒莊的品鑒室，墻上一幅田園牧歌式的照片映入眼簾：杜波依斯（Dubois）一家祖孫三代，正閑坐在自家伯特蘭莊園（Chateau Les Bertrands）的露臺上悠然小酌，他們的澳大利亞牧羊犬“納米克”（Namek）溫順地蜷伏在腳邊。窗外，栗樹在微風中搖曳生姿，而...

無酒精雞尾酒將引領酒行業(yè)新潮流

貪心漢買酒

行業(yè)產(chǎn)能過剩和廠家在絕望之下的冒險行動，為曾經(jīng)遙不可及的佳釀跌到歷史最低價創(chuàng)造了完美條件作者：Jeffrey M. O'Brien葡萄酒釀造理論中有一種反復被提到的說法，就是葡萄酒行業(yè)不受經(jīng)濟衰退的影響，因為不管時局好壞人們都會喝酒。但事實上有一點需要說明：在這種不景氣的時期，人們大多喝廉價酒。這意...

葡萄酒銷量下滑，唯獨這款酒出人意料熱銷

有人稱，千禧一代扼殺了葡萄酒（連瓶塞都沒有放過）。不管是真是假，但桃紅肯定不在扼殺范圍之列。相反，桃紅葡萄酒或許正是因為他們才得以崛起。數(shù)年前，很多反對者可能會認為桃紅只是曇花一現(xiàn)的事物，但它并未就此消亡。國際葡萄酒及烈酒研究所的市場分析師萊恩·李說：“在過去很長一段時間里，美國人認為桃紅是一種甜美...

貴州珍酒全新戰(zhàn)略級大單品“大珍·珍酒”重磅上市

近日，貴州珍酒戰(zhàn)略級大單品“大珍·珍酒（珍酒·2020真實年份）”正式上市。作為珍酒全新明星產(chǎn)品，“大珍·珍酒”在酒體品質(zhì)、包裝設計、防偽溯源及環(huán)保理念等方面實現(xiàn)全方位突破，以超高性價比滿足消費者對品質(zhì)與價值的雙重追求，進一步夯實珍酒在醬酒頭部競爭中的優(yōu)勢地位。珍酒秉持對產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求，全力釀造...