昨日，大連餐飲行業協會發布倡議書，呼吁外賣平臺給與餐飲商戶更多優惠、降低商戶經營成本。

倡議書指出了部分本地餐飲商戶面臨的經營壓力,也折射出外賣平臺和餐飲商家之間仍有不少待解決的問題。然而，這份旨在緩解行業壓力的倡議書發布僅數小時后便被悄然刪除。

早在2021年，海銀資本創始合伙人王煜全就指出，未來社會將進入到個性化時代，人工智能這樣的先進科技將在各行各業實現大規模的個性化服務提供。平臺型企業作為社會的基礎設施，就應該承擔起更大的社會責任，使得整個社會的科技升級盡可能順利地完成。

他認為，不光是美團的外賣，還有滴滴的打車、騰訊的社交、阿里的商家，這些平臺型企業已經成為社會基礎設施的時候，要積極尋求轉變，主動承擔起公共服務的責任。這種責任，不僅包括提升行業整體運營效率，還要考慮市場參與各方未來的發展趨勢，提前與政府和合作方對未來做出規劃，早早做出應對轉變的準備。

這場持續博弈中，本質是數字經濟時代生產關系的重構過程。

法國經濟學家塞德里克?迪朗在《技術封建主義》中提出，數字技術的發展正在將資本主義推向一種結構性變異：形成以平臺、算法和數據為特征的新型社會形態。

在這種新的社會形態中，網絡空間成為新的 “封地”，用戶行為數據被平臺視為核心資源，形成 “數字圈地” 效應；算法治理通過概率預測和自動化控制，剝奪用戶的反身性空間。例如，外賣騎手被算法控制配送時間，社交媒體用戶陷入 “信息繭房”，形成 “虛假的自主權”；平臺利用用戶對某一單一平臺的依賴性，提高用戶的退出成本。

面對這些困局，餐飲企業正在做出反應。

比如，一些連鎖中餐品牌將30%的預算投入私域運營，通過會員體系實現復購率提升45%，這種 “平臺+私域” 的雙軌模式，實質是在數字封建框架下爭取有限自治權。

而監管層面的介入更為關鍵，2024年國家市場監管總局約談平臺要求合理設定傭金比例，多地政府推出數字化扶持計劃，這些舉措如同中世紀的 “特許狀”，試圖在封建體系中為商戶爭取權益。

根本破局仍需重構數字時代的契約關系，推動 “算法透明化” 等舉措，要求平臺公開流量分配規則，將算法置于公眾之下。

可以預見的事，未來的競爭將不再是簡單的流量爭奪，而是圍繞數據所有權、算法控制權、用戶關系重構的多維較量。

在這場沒有硝煙的戰爭中，唯有那些能在數字封閉框架下保持清醒認知的企業，才能在時代浪潮中重塑屬于自己的生存法則。王煜全認為，監管政策優化了市場競爭環境，促進產業良性發展。對于那些涉及到社會民生，影響面大的平臺企業來說，可以預見的是，監管部門的政策約束會逐漸加強，野蠻生長的階段可以說基本告一段落。（財富中文網）