日韩中文字幕在线一区二区三区,亚洲热视频在线观看,久久精品午夜一区二区福利,精品一区二区三区在线观看l,麻花传媒剧电影,亚洲香蕉伊综合在人在线,免费av一区二区三区在线,亚洲成在线人视频观看
          首頁 500強 活動 榜單 商業 科技 商潮 專題 品牌中心
          雜志訂閱

          科學證實,四類食物有助于健康長壽

          Alexa Mikhail
          2025-07-10

          大量攝入水果是兩種備受推崇的長壽飲食法的基石。

          文本設置
          小號
          默認
          大號
          Plus(0條)

          圖片來源:Westend61—Getty Images

          經科學證實有助于更健康長壽的生活方式習慣基本沒有變化:鍛煉身體、充足睡眠、緩解壓力——當然,還有健康飲食。如今,研究人員發現我們應該優先選擇四類食物,因為它們可能助你更長壽。

          為篩選出這四類食物,西班牙研究人員考察了兩種借鑒世界“藍色地帶”(據報道百歲老人比例最高的地區)建議的飲食法:地中海飲食和地球健康飲食。

          這兩種飲食法都主張大量攝入水果、蔬菜、全谷物、豆類和堅果——并適量攝入乳制品和肉類(2019年由科學家創立、更關注環境可持續性的地球健康飲食法相對鮮為人知,它對豆類等植物性蛋白替代品的攝入比例要求高于肉類)。

          來自西班牙馬德里自治大學(Autonomous University of Madrid)的梅賽德斯·索托斯·普列托博士是這項新研究的主要作者,她在一份關于研究結果的新聞稿中表示:“更嚴格遵循這兩種飲食法,均與較低的全因死亡率相關,且對環境的影響也較低,這突顯了采用其中一種植物性飲食法對健康和地球的巨大益處?!?/p>

          該研究追蹤了2008年至2010年間招募的近11,500人,并在大約14年后進行隨訪,以評估飲食與存活率之間的關系。

          如今,研究人員指出了他們認為在延長壽命和健康壽命方面最為重要的四類食物——它們都是這兩種飲食法的主要構成部分。

          水果

          水果是地中海飲食和地球健康飲食共同的基石。它們提供關鍵營養素,如維生素C和A,以及抗氧化劑,有助于支持免疫健康、減少炎癥和細胞損傷。

          一項研究發現,用水果代替包裝零食也能讓人感覺壓力更小。俄亥俄州立大學韋克斯納醫學中心(Ohio State University Wexner Medical Center)的注冊營養師莉茲·韋南迪此前曾對《財富》雜志表示,維生素C可以保護我們的大腦。

          地中海飲食建議每天食用兩到三份各類水果,以獲取多種營養。地球健康飲食則建議每天至少食用五份水果和蔬菜。

          乳制品

          盡管乳制品在這兩種飲食法中所占比例較小,但該研究發現,它仍與長壽相關。這兩種飲食法都強調低脂或脫脂奶酪和酸奶(如低脂希臘酸奶或白干酪)的重要性。乳制品富含鈣和維生素D,在維護骨骼健康方面起著至關重要的作用。乳制品能幫助人們產生飽腹感,并且是蛋白質的良好來源,有助于對抗與年齡相關的肌肉流失。一小杯5盎司的酸奶通常含有10至15克蛋白質(每公斤體重大約需要1.2至2克蛋白質)。

          發酵乳制品(如開菲爾)也富含益生菌,有助于維持腸道健康。

          不飽和油脂

          橄欖油和牛油果油等不飽和油脂,是這兩種飲食法的重要組成部分。它們有助于維持健康的膽固醇水平并促進大腦健康。

          美國心臟協會(American Heart Association)指出:“有證據表明,富含初榨橄欖油的地中海飲食可能有助于身體清除動脈中的多余膽固醇,并保持血管暢通?!?/p>

          堅果

          一小把堅果一直是絕佳的零食——這是有充分理由的。堅果含有有益心臟健康、減少炎癥的健康脂肪;富含纖維和蛋白質,能讓人保持飽腹感;并且富含支持大腦健康的omega-3脂肪酸(尤其是核桃)。

          研究最長壽人群飲食的藍色地帶有限責任公司(Blue Zones LLC)創始人丹·比特納此前曾對《財富》雜志表示:“找到你喜歡的食材。如果你能學會如何將它們組合成美味佳肴,那你就有可能通過飲食實現長壽?!保ㄘ敻恢形木W)

          譯者:劉進龍

          審校:汪皓

          經科學證實有助于更健康長壽的生活方式習慣基本沒有變化:鍛煉身體、充足睡眠、緩解壓力——當然,還有健康飲食。如今,研究人員發現我們應該優先選擇四類食物,因為它們可能助你更長壽。

          為篩選出這四類食物,西班牙研究人員考察了兩種借鑒世界“藍色地帶”(據報道百歲老人比例最高的地區)建議的飲食法:地中海飲食和地球健康飲食。

          這兩種飲食法都主張大量攝入水果、蔬菜、全谷物、豆類和堅果——并適量攝入乳制品和肉類(2019年由科學家創立、更關注環境可持續性的地球健康飲食法相對鮮為人知,它對豆類等植物性蛋白替代品的攝入比例要求高于肉類)。

          來自西班牙馬德里自治大學(Autonomous University of Madrid)的梅賽德斯·索托斯·普列托博士是這項新研究的主要作者,她在一份關于研究結果的新聞稿中表示:“更嚴格遵循這兩種飲食法,均與較低的全因死亡率相關,且對環境的影響也較低,這突顯了采用其中一種植物性飲食法對健康和地球的巨大益處?!?/p>

          該研究追蹤了2008年至2010年間招募的近11,500人,并在大約14年后進行隨訪,以評估飲食與存活率之間的關系。

          如今,研究人員指出了他們認為在延長壽命和健康壽命方面最為重要的四類食物——它們都是這兩種飲食法的主要構成部分。

          水果

          水果是地中海飲食和地球健康飲食共同的基石。它們提供關鍵營養素,如維生素C和A,以及抗氧化劑,有助于支持免疫健康、減少炎癥和細胞損傷。

          一項研究發現,用水果代替包裝零食也能讓人感覺壓力更小。俄亥俄州立大學韋克斯納醫學中心(Ohio State University Wexner Medical Center)的注冊營養師莉茲·韋南迪此前曾對《財富》雜志表示,維生素C可以保護我們的大腦。

          地中海飲食建議每天食用兩到三份各類水果,以獲取多種營養。地球健康飲食則建議每天至少食用五份水果和蔬菜。

          乳制品

          盡管乳制品在這兩種飲食法中所占比例較小,但該研究發現,它仍與長壽相關。這兩種飲食法都強調低脂或脫脂奶酪和酸奶(如低脂希臘酸奶或白干酪)的重要性。乳制品富含鈣和維生素D,在維護骨骼健康方面起著至關重要的作用。乳制品能幫助人們產生飽腹感,并且是蛋白質的良好來源,有助于對抗與年齡相關的肌肉流失。一小杯5盎司的酸奶通常含有10至15克蛋白質(每公斤體重大約需要1.2至2克蛋白質)。

          發酵乳制品(如開菲爾)也富含益生菌,有助于維持腸道健康。

          不飽和油脂

          橄欖油和牛油果油等不飽和油脂,是這兩種飲食法的重要組成部分。它們有助于維持健康的膽固醇水平并促進大腦健康。

          美國心臟協會(American Heart Association)指出:“有證據表明,富含初榨橄欖油的地中海飲食可能有助于身體清除動脈中的多余膽固醇,并保持血管暢通?!?/p>

          堅果

          一小把堅果一直是絕佳的零食——這是有充分理由的。堅果含有有益心臟健康、減少炎癥的健康脂肪;富含纖維和蛋白質,能讓人保持飽腹感;并且富含支持大腦健康的omega-3脂肪酸(尤其是核桃)。

          研究最長壽人群飲食的藍色地帶有限責任公司(Blue Zones LLC)創始人丹·比特納此前曾對《財富》雜志表示:“找到你喜歡的食材。如果你能學會如何將它們組合成美味佳肴,那你就有可能通過飲食實現長壽。”(財富中文網)

          譯者:劉進龍

          審校:汪皓

          The scientifically backed lifestyle habits to help you live healthier for longer have stayed pretty consistent for a while now: exercising, getting sufficient sleep, limiting stress—and, of course, eating well. Now, researchers reveal the four foods you should prioritize, as eating them could help you live a very long life.

          To narrow it down to the four, researchers in Spain examined two diets that take advice from the world’s Blue Zones, cities that reportedly have the highest proportion of centenarians: the Mediterranean diet and the Planetary Health diet.

          Both approaches support a high intake of foods like fruits, vegetables, whole grains, legumes, and nuts—and a moderate intake of dairy and meat (although the lesser-known Planetary Health diet, established by scientists in 2019 with a focus on environmental sustainability, places a higher proportion size on plant-based protein alternatives like beans over meat).

          “Higher adherence to both diets was similarly associated with lower all-cause mortality and with comparable low environmental impact, highlighting the substantial health and planetary advantages of adopting one of these plant-based diets,” Dr. Mercedes Sotos Prieto, lead author of the new study from the Autonomous University of Madrid in Spain, said in a press release about the results.

          The study followed nearly 11,500 people recruited between 2008 and 2010 and followed up about 14 years later to assess the relationship between diet and survival rates.

          Now the authors are calling out four food groups—staples of both diets—that they believe are most important when it comes to longevity and health span.

          Fruits

          Fruits are a cornerstone of both the Mediterranean and Planetary Health diets. They provide key nutrients, like vitamin C and A, and antioxidants, which help support immune health and reduce inflammation and cell damage.

          One study found snacking on fruit instead of a packaged alternative also made people feel less stressed. Liz Weinandy, a registered dietitian at the Ohio State University Wexner Medical Center, previously told Fortune vitamin C can protect our brain.

          The Mediterranean diet recommends consuming two to three portions of all types of fruits daily to obtain a range of nutrients. The Planetary Health diet recommends consuming at least five servings of fruits and vegetables daily.

          Dairy

          While dairy makes up a smaller portion of both diets, it was still associated with those who lived longer, per the study. The two diets emphasize the importance of low-fat or no-fat cheese and yogurts, such as low-fat Greek yogurt or cottage cheese. Rich in calcium and vitamin D, dairy products play a crucial role in supporting bone health. Dairy can help people feel full and is a good source of protein, which helps support age-related muscle loss. A small five-ounce cup of yogurt typically contains between 10 and 15 grams of protein (you need about 1.2 to two grams of protein per kilogram of body weight).

          Fermented dairy products, such as kefir, are also rich in probiotics and can support a healthy gut.

          Unsaturated oils

          Unsaturated oils, such as olive and avocado oils, are a significant component of both diets. They can help support healthy cholesterol levels and promote brain health.

          “There is some evidence that a Mediterranean diet rich in virgin olive oil may help the body remove excess cholesterol from arteries and keep blood vessels open,” according to the American Heart Association.

          Nuts

          A handful of nuts has always been a great snack—and for good reason. Nuts contain healthy fats that can support heart health and reduce inflammation, are rich in fiber and protein to keep people satiated, and are high in omega-3s to support brain health (especially walnuts).

          “Find the ingredients you love,” Dan Buettner, founder of the Blue Zones LLC, who has studied the diets of the longest-living humans, previously told Fortune. “And if you can learn how to combine them to make something delicious, you’re on your way to eating to 100.”

          財富中文網所刊載內容之知識產權為財富媒體知識產權有限公司及/或相關權利人專屬所有或持有。未經許可,禁止進行轉載、摘編、復制及建立鏡像等任何使用。
          0條Plus
          精彩評論
          評論

          撰寫或查看更多評論

          請打開財富Plus APP

          前往打開