110年前,因為一條運河的開通,中國白酒首次登上太平洋彼岸,一個其貌不揚的土陶酒壇“意外”破碎,讓世界聞到了東方佳釀的醇香。110年后,又因為一條河的呼喚,人們在這里發起世界酒業高質量發展的宣言。
2025年10月28日,首屆赤水河論壇在貴州懷仁茅臺鎮舉行,在被譽為“美酒河”的赤水河畔,不同風味的中外名酒互鑒合作,茅臺、五糧液、汾酒、郎酒、西鳳酒等中國名酒,與法國人頭馬、酩悅軒尼詩等世界酒業品牌一起,以酒業“半壁江山”之力,發起《國際名酒赤水河宣言》,向世界發出“敬畏自然,保護生態;堅守品質,傳承文化”的共鳴與呼喚。

幾天之后,第十八屆世界華商大會在中國澳門舉辦,以茅臺酒為基底調制的特色雞尾酒,驚艷嘉賓和全球游客,人們共享傳統白酒與時尚調飲融合之美。這也是茅臺第三次亮相世界華商大會,茅臺在華人、華商群體和東南亞等海外市場影響力持續增強。12月初,茅臺又遠赴紐約、舊金山,重溫“美國往事”,一場跨越美國東西海岸的百年回望與創新向前,掀起了茅臺品牌全球化發展的高潮。
自2023年以來,茅臺國際化不斷探索“深水區”發展,從中國香港、日本、新加坡的“樣板市場”,到“一帶一路”的探索延伸,再到歐美高端白酒市場的“穩扎穩打”。從單一的“產品出口”,向“文化出海”、包容互融、重構表達、場景創新的新出海路徑不斷升級,不斷跨越地域和文化壁壘,在與全球消費者的情感共鳴和深度連接之中,尋找烈酒市場發展的“世界語言”和創新機遇,成為中國品牌出海發展的新范式。
從華商大會到赤水河論壇
尋找白酒“世界語言”
當法蘭西玫瑰遇上東方醬香,會是怎樣的風景?
一年一度的“重陽下沙”,正是茅臺酒釀制的開局,關系著全年度的基酒產量和品質。在這個特別的節令,法國女演員蘇菲·瑪索首次以白蘭地品牌創始人的身份,來到這個黔北小鎮,亮相赤水河論壇,帶著法式的浪漫、優雅和標志性微笑,與中國酒業、文化等領域的嘉賓,探討酒與文化、時尚的跨界碰撞。
“我認為我們有很多共同點,即對傳統的熱愛、對技藝的傳承,以及對自然賦予我們的創造可能性的珍視。”蘇菲·瑪索還特別分享了喝貴州白酒的感受,稱大家經常在一起吃飯的時候都要一起干杯,這是避免不了的,“喝完酒都會覺得醉了,因為這個度數還是很高的,但是大家一起舉杯,一起共享這些白酒,還是非常開心的一件事情。”
無獨有偶,參加赤水河論壇的瓦倫丁國際有限公司董事長大衛·瓦倫丁也認為:“人們購買的不只是一款飲品,更是在追尋一段故事、一種文化和一份情感聯結,而這正是行業真正的增長潛力所在。”
法國國際葡萄酒大獎賽主席奧利維耶·布什坦言,中國白酒的多元香型特點尚未被歐洲消費者充分認知,但白酒承載的深厚歷史文化底蘊是其全球商業發展的核心優勢。
匠心釀酒和文化之美,越來越成為全球釀酒者的“世界語言”。在全球化的酒業格局中,酒不僅僅是酒中佳釀,更是作為技藝、文化、情感的載體,美好生活的象征,跨越地域、文化差異,成為中國白酒連接世界消費者的情感紐帶。

重陽下沙的茅臺酒節,已經舉辦20多年,嚴守節律,仿佛人們與自然和釀酒先輩的時間契約:敬獻先輩、恭讀敬文、行拜師禮、豐富多彩的非遺文化,體現了茅臺釀酒人對品質、技藝的匠心追求。“天人合一”的釀造智慧,也是中華優秀傳統文化和記憶傳承的鮮活載體。在赤水河畔,令海外嘉賓和游客驚艷的釀酒工藝與特色文化,實際上早已寫入茅臺的品質基因,成為茅臺國際化的成長密碼。
“每一滴茅臺酒,都是中國傳統農耕文明的智慧結晶,也凝聚著眾多中國工匠的極致匠心,正是這些中國傳統文化中的天時、地利、人和等因素相互作用,相互交融,共同造就了品質卓越的茅臺酒。”在2025年美國舊金山茅臺品牌活動的視頻致辭中,茅臺集團董事長陳華表示,茅臺酒作為中國酒文化的重要代表,不僅是見證深厚友誼和美好生活的橋梁,也是促進中西文明互鑒的文化信使。
從出口到“出海”
文化根脈傳播東方魅力
作為中國白酒品牌翹楚,茅臺國際化一直與時代脈搏同頻共振。1915年,為慶祝巴拿馬運河開通,美國在舊金山舉辦“巴拿馬——太平洋國際博覽會”。在全球工業和電氣革命飛速發展,中國尚在近現代起步之時,首次在世博會亮相的茅臺,從十余萬件展品中脫穎而出,榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。自此,“茅臺”成為中國的一張東方名片。
早在1953年,彼時剛建廠兩年的茅臺就曾經試水泰國市場,與東南亞結緣。1955年,茅臺便在澳門完成商標注冊,開啟海外銷售先河。1956年茅臺進入日本,20世紀90年代初,茅臺進入新加坡市場并注冊銷售,成為改革開放后最早出海的中國品牌之一。
近兩年來,由于國內產能過剩、產銷錯配與內卷競爭,“出海”已經成為眾多行業企業尋找增量機會和發展新藍海的“必選題。”

與其他行業出海相比,白酒出海整體還處于起步階段。有數據顯示,中國白酒出口僅占全球的2.4%,而且面臨著風味、文化等差異化挑戰。尤其是在Z世代用戶崛起、新技術和生活方式的引領下,白酒的消費人群、場景和飲酒習慣也在慢慢遷移,對中國白酒的國際化、年輕化也形成了挑戰。
作為出海“老玩家”,茅臺的國際化之路也在進階升級:從單純的產品出口,向產品、品牌、文化、服務為一體出海,推進“三步走”的國際化戰略。在路徑上,構建“六大”體系化能力支撐,即系統的“表達”體系、特色的“產品”體系、多元的“渠道”體系、科學的“價格”體系、全面的“合規”體系和完備的“政策”體系等,不斷夯實國際化發展的基礎。
牽引六大體系的,是茅臺守正創新的匠心與文化價值傳遞。
在海外市場布局中,茅臺結合中國的傳統美食、詩酒、釀造、禮制等文化元素,打造了“茅臺之夜”和“茅臺文化節”等兩大品牌IP,為全球消費者帶來獨特的中華文化體驗。據了解,2024年“茅臺之夜”活動先后在馬來西亞、泰國、新加坡、澳大利亞、美國等地舉辦,“茅臺文化節”也在日本、法國、希臘等多個國家陸續落地。

以文化為媒,2025年,茅臺酒“走進系列”新推出五個國家的文化紀念酒,包括走進系列·英國(深藍色)、走進系列·法國(紫色)、走進系列·意大利(綠色)、走進系列·希臘(淺藍色)以及走進系列·日本(灰色)。
值得注意的是,在茅臺酒“走進”全球市場的同時,來自世界各地的“茅友”也在雙向奔赴,穿越山海“走進茅臺”,親身感受赤水河谷優美的生態環境、茅臺釀造技藝與深厚的歷史底蘊。據不完全統計,今年有新加坡、中國香港、中國澳門、越南、緬甸、意大利、希臘、俄羅斯、加拿大、澳大利亞等國家和地區的參觀團,通過“走進茅臺:超級工廠傳奇之旅”,解鎖茅臺“順天敬人”的風味密碼。
為了更好地傳遞文化價值,提供專業服務體驗,持續推進文化宣講師、品飲師、調酒師、侍酒師及茅臺文化體驗館館長“四師一館長”的人才培訓體系,全面提升服務專業性與貼心度,為消費者賦予情緒價值。

據茅臺官方之前披露信息,2024年,茅臺的海外營收首次突破50億元,同比增長19.27%,創下歷史新高。其中,高附加值的茅臺酒銷量突破100噸,同比增長100%。從區域市場來看,歐美市場增長21%,東南亞增長18%。2025年上半年,茅臺的國外市場銷售收入28.99億元,同比增長31%,增速遠超國內市場。在區域市場上,中國香港、日本和新加坡成為茅臺著力打造的樣板市場。
以新加坡市場為例,作為全球重要的酒類貿易樞紐,成為茅臺拓展東南亞及全球市場的戰略支點。從2020年開始,茅臺在新加坡市場上逐漸普及,尤其是隨著中資企業出海,當地茅臺消費市場擴大。除了華人移民,本地人甚至印度裔、歐美裔喝茅臺的也越來越多,并且熱衷在商務宴請等場景使用茅臺。在場景上,從生日聚會、商務宴請等特定場合需求,到日常生活消費,都實現了覆蓋。
從“走出去”到“融進去”
“在地化”創新讓茅臺酒香深巷
出海的發展,既需要全球化的視野,更需要本地化的創新。
“品牌表達,一定要突出當地特色。”正如茅臺集團黨委副書記、總經理王莉在世界華商大會所說,類似中國澳門這樣的市場,以華人華商為核心客群,同時匯聚全球游客,獨特客群結構要求茅臺在品牌表達與市場推廣中突出“在地化”特色。需要持續分析客群畫像,找準消費者需求,久久為功,實現品牌與本地市場的深度契合。

創新化的營銷和品牌表達,讓茅臺更具文化感染力和年輕活力。例如在中國澳門市場,茅臺與渠道商伙伴一起,結合“哪吒”等即時熱點策劃主題活動;在中國澳門這個美食天堂,茅臺酒與不同的美食主題搭配,帶給人們味蕾新體驗。首家茅臺快閃店、唐朝風晚宴等沉浸式體驗活動,讓品牌更自然地融入中國澳門本地的生活場景、文化語境。
更重要的是,通過中國澳門的橋梁紐帶作用和中葡合作契機,茅臺針對葡萄牙、巴西等葡語國家的飲食文化,開發了適合當地口味的佐餐建議,推薦茅臺搭配葡萄牙的葡式烤魚、巴西的烤肉等特色美食,讓當地消費者更容易接受茅臺的口感。除了商業合作,茅臺還注重在葡語國家開展文化交流活動。例如,在巴西里約熱內盧,茅臺與當地知名酒商合作舉辦的“中葡酒文化對話”活動,吸引了當地葡萄酒愛好者、餐飲從業者和媒體的廣泛參與。2024年,茅臺與葡萄牙里斯本大學合作開設的“中國白酒文化課程”,也受到了年輕學生群體的歡迎。
除此之外,2024年初瑞士達沃斯論壇之后,茅臺在歐洲市場布局逐漸深入。
2024年12月,在希臘——西方現代文明發祥地,茅臺全球品牌文化展、“茅臺之夜”等品牌活動首次亮相愛琴海畔,中國古代的青銅酒爵、酒禮文明與古希臘“酒神文化”“海洋文明”相照生輝,用人工智能技術動態復原的1915年巴拿馬萬國博覽會老照片,讓人們又一起感受跨越山海的潮流澎湃。在當地,茅臺與經銷商伙伴合作,在雅典最繁華的商業區雅典大學路,打造茅臺文化體驗館,集產品展示、文化體驗、互動交流、美食品鑒等多功能于一體,在空間規劃、物料設備方面對標一流博物館,將茅臺酒香意趣與雅典城市精神有機結合,打造消費體驗新空間。
在意大利米蘭,茅臺落地當地時尚地標“文藝復興百貨商場”,并在當地舉辦海外茅友嘉年華、主題品鑒、“走進茅臺”等一系列活動,并利用米蘭的樞紐作用,向其他歐洲區域市場輻射,共同說好茅臺故事。
從多元化城市文化的“橋頭堡”中國香港、中國澳門、新加坡、美國舊金山,到深入歐洲文明的腹地城市雅典、羅馬、米蘭、蘇黎世等城市,再到熱情洋溢的桑巴狂歡之都里約熱內盧,茅臺在國際化的發展中,在傳遞中國傳統文化之美同時,也從本地化、本土化的創新運營中,互鑒互融,為品牌的全球化打下更堅實的基礎。
當前,盡管中國和全球酒業都面臨著深度調整、高質量發展挑戰,茅臺作為民族品牌的旗幟,以長期主義的精神,始終堅守品質與文化初心,以文化為魂、以創新為翼,擁抱開放、包容、多元化的全球化浪潮,聚焦消費者需求和價值,創新本地化運營和服務,逐漸打破文化、場景和消費壁壘,持續提升中國白酒品牌的全球影響力,也為中國品牌出海發展,提供新的借鑒與標桿范式。
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