麥當勞中國供應鏈副總裁:可持續發展需建立通用標準

新浪財經訊 9月6日消息，2019財富全球可持續論壇于9月4日至6日在云南省玉溪市舉行。在今日供應鏈的“漣漪效應”分論壇上，麥當勞中國供應鏈管理副總裁張雁兒分享了她對于供應鏈可持續性管理的經驗。

張雁兒認為，可持續性發展不是一個公司事情，而是需要伙伴共同完成的。麥當勞在全球領域特別關注牛肉，因為牛肉生產對環境影響很大。但目前對牛肉發展沒有統一可持續發展標準。此外麥當勞還關注氣候變化、兒童福利和青少年發展。

張雁兒表示，麥當勞希望在行業能建立并實現通用標準，例如在飼料、養殖方式或者上游生產方面能更綠色?！?我們已在這個領域開展了很多工作，而且在動物福利方面我們也做了更多努力?！?/p>

此外，談及供應商可持續發展理念方面，張雁兒認為需要對他們進行一體化教育。有些公司沒有意識需要盡職地做可持續性發展這點，因此后方需要做更多督促工作。

如果供應商如果不在我們供應體系，也不能從此“一刀切”中斷關系。她認為行業里要長期承諾很重要，要和伙伴站在一起。“像我們扮演的角色不能完全和供應商完全脫離關系，要說明我們和他們在一起，而非孤立。如果想要可持續性發展指標和做到和財務行指標一樣重要，那么就需要這樣做。”

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