屈翠容通過改造餐廳與將其擴展到更多區域，加速了肯德基的發展。在百勝中國的盈利版圖上，肯德基仍然貢獻了絕大部分的收入。在繼續保持肯德基的優勢的同時，屈翠容還必須對百勝中國旗下的其他品牌進行梳理與調整，以使它們盡快跟上整個公司的前進步伐。她對這個目標的實現表現出了審慎的樂觀，并且用一個家庭的兄弟姐妹發展也會存在差異做比，來說明那些被人認為拖累百勝中國業績的業務條線其實并不差。

2020年9月，屈翠容主導了百勝中國在港交所的二次上市，并且以412港元每股的價格創下了最高發行價的紀錄。

屈翠容早先已經開始大力推進的數字化建設，在新冠肺炎疫情期間發揮了重大作用，使百勝中國旗下餐廳的運營并未受到封鎖與隔離措施的太大影響。屈翠容和百勝中國承擔了在疫情期間的相關援助工作，包括為中國28個省份1,450家醫院的一線救護工作者提供免費餐食等。今年2月，百勝中國還推出了一款家庭醫療基金，為集團員工的家人提供額外的醫療保障。