我們見到冰淇淋還會喜不自禁嗎？

《財富》（中文版）--“美國人像蘋果派”這種說法并不全對。長久以來，美國人最愛吃的甜點不是蘋果派，而是冰淇淋。這種冰凍美食會引起人們對兒時夏日的無盡懷念—跳過噴水池、赤腳在草坪上奔跑、去一路追趕街上經過的卡車，卡車上的擴音器在（一遍又一遍，沒完沒了地）播放同一首像是狂歡節上的曲調。對于夏天里的美國孩...

在冰淇淋里尋找情報

公司對收集信息都很精通，但是卻不擅長利用信息。這使得數據偵探型“商業情報”軟件成為少數幾個熱門的技術領域之一作者：朱莉?施洛瑟（Julie Schlosser）在 Ben & Jerry 公司位于佛蒙特州沃特伯里的工廠里，就在紀念品店的不遠處，從堆滿遺物的走廊再往下，巨大的輸送管每天都噴出 19 萬...

美國民眾將迎來“冰淇淋日”

中東因為一碗冰淇淋打起來了？

上月19號，Ben & Jerry's 宣布：Ben & Jerry's 決定停止在約旦河西岸以色列定居點銷售冰淇淋；消息一出，不僅以色列民眾陷入冰淇淋焦慮，政客們也紛紛痛罵這家冰淇淋廠的決定，總理艾薩克·赫爾佐格直接指責Ben & Jerry's的做法是一種新形式的恐怖主義。...

專家給各種食品打分，冰淇淋原來這么有營養

圖片來源：GETTY IMAGES在塔夫茨大學（Tufts University）的弗里德曼營養科學與政策學院（Friedman School of Nutrition Science and Policy）新近完成的一項研究中，研究人員創建了一個名為“食品指南針”（food compass）的評分...

原料價格飛漲，美國冰淇淋也要漲價

聯合利華公司（Unilever）已經受到了通貨膨脹的沖擊——現在，這股沖擊正向你迎面撲來。隨著投入成本不斷上升，聯合利華下調了今年余下數月的利潤預期。受此影響，7月22日歐洲股市午盤聯合利華股價下跌約5.6%。作為快消品巨頭，聯合利華旗下有Ben & Jerry’s冰淇淋、好樂門（Hellman's...

冰淇淋巨頭試圖解決全球變暖

著名的冰淇淋制造商在制冷技術上的新突破可能改寫整個冷藏業。作者：Marc Gunther沒有人想要融化了的冰淇淋，也沒有人想看到極地的冰蓋日漸消融。但問題在于：冰淇淋會導致氣候變暖，因為在美國，大部分的冰箱和冰柜都使用威力巨大的溫室氣體。因此，綠色和平組織（Greenpeace）的環保主義者正與一些...

茅臺出冰淇淋，比哈根達斯還貴

5月19日，貴州茅臺的數字營銷平臺i茅臺app正式上線。茅臺集團董事長丁雄軍和茅臺集團總經理李靜仁一起為設在茅臺國際大酒店內的茅臺冰淇淋店揭幕開業。據悉，該店將提供14款茅臺冰淇淋，有抹茶、巧克力等口味。和哈根達斯冰淇淋比起來，茅臺冰淇淋更貴，價格從39.9元到100多元/個。目前，茅臺冰淇淋還只能...

寶馬MINI就冰淇淋事件致歉：改善管理

4月20日，有網友爆料稱，在上海車展寶馬mini展臺，工作人員發放冰激凌疑區別對待中國和外國訪客。MINI中國在其官方微博回應稱，“因我們內部管理不細致和工作人員失職引起了大家的不愉快。對此我們真心道歉！”...

盒馬用昨日奶做冰淇淋遭索賠

有網友爆料，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。對此，盒馬方面回應稱，日日鮮牛奶只售一天，正探索多種方法，如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等，在保障鮮度前提下減少浪費。...