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潮流人士喜愛的啤酒品牌
經濟衰退的大背景下，美國藍帶啤酒卻成功復興，成為了潮流人士的首選廉價啤酒。作者：Beth Kowitt在俄勒岡州波特蘭市的魯茲小酒館里，來喝啤酒的顧客們一個周五晚上就能喝掉20到25箱藍帶啤酒。酒館老板莉莉亞斯?巴利西奇（Lilias Barisich）說：“毫無疑問，藍帶一直是我這兒的銷售冠軍，無...
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啤酒巨頭擁抱小眾精釀潮流
SABMiller的格雷厄姆·麥凱規模龐大的跨國企業大多占有無盡的優勢。但有些時候，大公司也得學習如何從小處著手。面對精釀啤酒的異軍突起，這一點對于啤酒釀造大公司顯得空前真切。正如丹尼斯·威爾森上個月在財富網站發表的文章《啤酒釀造巨頭披上精釀啤酒外衣》（Big Beer dresses up in ...
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喜茶平價子品牌“喜小茶”全部關店
日前，有消息稱，喜茶旗下平價茶飲子品牌“喜小茶”位于廣州城投大廈的最后一家門店關店。記者今日從喜茶處確認，該消息屬實。據了解，喜小茶于2020年4月開始營業，單品定價在6-15元之間。記者注意到，喜小茶小程序目前已暫停服務，官方微信公眾號最后一篇推文發布時間為7月20日。對于關閉原因，喜茶方面向記者...
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啤酒界的下一大事件，未必與啤酒有關
在今年的全美啤酒節上，白爪牌酒精蘇打水效應貫穿了整個節日。雖然啤酒節不允許含酒精氣泡水登臺亮相，但在今年，混合了波本桶陳釀和比利時四發酵黑啤的輕量酒精選項越來越多。明年估計會更多。精釀啤酒無所適從，今日的酒精消費者與數年前的已經有著不同口味。這令一些釀酒商擔心。“我擔心的是21到29歲這批人，他們是...
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2013舌尖上的新潮流
外出就餐風氣的回歸這幾年來，美國人平均外出就餐的次數逐年遞減。消費市場研究公司NPD集團（NPD Group）的哈利?巴爾澤稱，2000年的時候，平均一年是215頓，而從去年8月到今年8月這一年間，平均只有194頓。不過巴爾澤認為，2012年將是這一輪下降的底部，2013年，外出就餐的次數預期會有一...
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9個品牌，1個網絡
在中國，喜來登酒店的知名度可能遠遠高于它的母公司喜達屋。事實也是如此，喜來登酒店的品牌迄今已有70多年歷史，而喜達屋資本集團直到上世紀90年代初才成立。通過收購、兼并，喜達屋資本集團到1994年已經擁有30多家酒店。1995年，喜達屋通過“借殼”在紐約證交所上市。1998年初，喜達屋完成了兩項重要的...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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道奇挑戰者：駕馭潮流還是被潮流吞沒？
作者：Alex Taylor III作為私有化后的亮相之作，克萊斯勒（Chrysler LLC）發布了2008道奇挑戰者SRT8。如果說這世上抓住時機最重要，那這款車可沒有挑對時間。挑戰者車身重達4140磅，著實代表了美國汽車產業的優勢和劣勢所在。一方面，底特律能積極響應消費者需求，開拓新的市場地位...
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啤酒的DNA
攝影James Wasserman“你聽！”“砰”地一聲，馬儒超（Stephen Maher）輕輕拉開綠色玻璃瓶口的拉環，把這瓶在俄羅斯市場創下800%增長率的樂堡啤酒推到我的面前。樂堡有100多年的歷史，在嘉士伯的發源地丹麥，樂堡是家喻戶曉的啤酒品牌，超過75%的樂堡啤酒暢銷于丹麥之外的80多個國...
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從Etsy的成功看膜拜自我潮流的商機
顯而易見，很多消費者也越來越把自己視為創作者。未來一些年，希望產品和服務能大獲成功的企業不僅需要明白這一點，更要擁抱和推動這股趨勢。為何這種現象隨處可見？從最根本來說，消費者希望能實現用品的個性化，試圖給現成的科技產品打上自己的標簽。尤其在社交媒體領域，消費者變身創作者的例子比比皆是。例如，Face...
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