????在經(jīng)濟(jì)下滑時，家能做的穩(wěn)健投資是什么？
????蘿拉?哈頓（Laura Hadden），賓夕法尼亞州保利市

????或許你沒必要添置一個新的視聽室，但可以修理一下衛(wèi)生間，（其中）很多活兒你自己就可以做。我妹妹就剛剛自己動手換了瓷磚，貼了窗戶膜，還粉刷了墻壁。她提高了住宅的價值。你也可以做個儲藏間，增加收納空間。

????雞蛋完全煮熟需要多長時間？
????凱文?庫德爾（Kevin Kuder），奧馬哈

????把雞蛋放入冷水中煮沸后，從火上取下鍋，蓋好鍋蓋，放置 13 分鐘。然后用漏勺盛雞蛋浸一下冰水作為結(jié)束。在我新推出的料理書，有一整章關(guān)於雞蛋的內(nèi)容。

????譯者：董昱

????《財富》提問

????經(jīng)濟(jì)危機(jī)當(dāng)前，許多公司都在緊縮開支，你的策略是什么？

????在這種時候，我們關(guān)於“怎樣去做”的內(nèi)容比以往任何時候都要多。我們計劃采取積極的態(tài)度，在各種機(jī)遇現(xiàn)形的一刻對其加以充分的利用。我們正在向更深層次推進(jìn)對國際市場的探索，在這方面的發(fā)現(xiàn)也讓我們激動不已。當(dāng)然，我們也在密切關(guān)注宏觀的經(jīng)濟(jì)氣候變化。

????您最近投資 Pingg（線上活動策劃網(wǎng)站，也是 Evite 網(wǎng)站的競爭對手），背后有何考慮？

????這是基於我們?yōu)闈M足客戶對技術(shù)和工具的需求而進(jìn)行投資的策略。繼投資（婚宴網(wǎng)站）婚宴聯(lián)線（WeddingWire）之后，Pingg 可以讓我們的用戶線上管理自己的活動，發(fā)送個性化的邀請函、預(yù)約函及感謝信。

????“瑪莎?斯圖爾特電視秀”（The Martha Stewart Show）正在播出第四季，日間收視率一落千丈。這個節(jié)目將來的命運會怎樣？

????現(xiàn)在觀眾比以往任何時候都更需要這個節(jié)目。我們的目標(biāo)就是協(xié)助提供在其他地方的電視節(jié)目中都無法找到的專業(yè)知識。例如，我們在教大家如何充分利用雞的每一部分才不會有絲毫的浪費，或是指導(dǎo)觀眾怎樣自己動手制作漂亮的節(jié)日裝飾品。雖然日間節(jié)目的競爭十分激烈，但我認(rèn)為大家都有足夠的空間。我們完全能期望今后幾年都可以繼續(xù)播出。

????你會放棄哪個節(jié)日？為什么？

????我不會放棄任何一個節(jié)日。我喜歡和家人、朋友聚在一起。奔波於節(jié)目和雜志之間，每個節(jié)日我也許都會慶祝上好多次。

????你最喜歡送什么樣的禮物？

????我喜歡送一些自制禮品或是自己在園子種的東西─比如蜂箱的蜂蜜，或是用我在農(nóng)場種的水果制成的蜜餞，或是我親手做的或烹制的東西。私人禮物總是非常特別。

????你叫過外賣嗎？

????事實上我不怎么叫外賣，但我有一些特定的地方，可以跑進(jìn)去很快地吃上一餐。我喜歡去（紐約城東村）的 Momofuku 面館，那的東西簡單，但味道很香。

????快照：瑪莎?斯圖爾特生活全媒體王國

????零售療法：為彌補 2010 年即將到期的凱馬特（Kmart）許可合同的收入下滑，MSLO 已與包括梅西公司（Macy's，家居用品）、好市多（Costco）及沃爾瑪（工藝品）在內(nèi)的零售商簽署了合作協(xié)議。

????自嘲：斯圖爾特的女兒阿萊西絲（Alexis）近日在 Fine Living Network 上推出了《無論如何，Martha！》節(jié)目。在節(jié)目中，阿萊西絲和另一名主持人一起觀看─并嘲笑─斯圖爾特一些早期作品的重播。而這檔節(jié)目就是母親的創(chuàng)意。

????您已受邀：2008 年 10 月份，MSLO 秘密投資于線上聚會策劃網(wǎng)站 Pingg，該網(wǎng)站是 Evite 網(wǎng)站的直接競爭對手，老板是巴里?狄爾（Barry Diller，美國傳媒大亨─譯注）的 IAC 公司。