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《財富》專訪：這家初創公司將高碳水的食物改造得更健康
我們從小就有一種根深蒂固的觀點認為，高碳水化合物的食物應該在減肥期中的欺騙日、馬拉松訓練和想要獲得安慰的時候食用。但就像有許多新食品制造商用植物性和基于谷物的人造肉挑戰肉類行業一樣，現在谷物食品行業也迎來了挑戰者。BetterBrand于2021年6月在美國加利福尼亞州成立，提供手工制作的食物。該公...
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商務英語：今日熱詞——基因改造食物
今日單詞：單詞frankenfood中文釋義基因改造食物（名詞，俚語）英文釋義(noun, SLANG) Food which has been created or changed scientifically, such as having been genetically modified....
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“天然”食物更健康？不一定！
最近，天然新聞網（Natural News）招惹上了一場不大不小的麻煩，起因在于該網站頗具爭議的所有人兼編輯邁克?亞當斯認為，那些捍衛轉基因作物的人與孟山都農業生化公司（Monsanto）是“一丘之貉”，而且將他們比作是納粹政權的幫兇。這種觀點引起軒然大波，讓很多人疑惑不解的是，天然新聞網極具人氣，...
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細數那些你自以為健康或垃圾的食物們
不是說每天攝取足夠的營養、對垃圾食品敬而遠之、體重維持在健康水平就代表你吃對了。事實上，你很可能一直在食用那些你自以為健康的，亦或自以為垃圾的食物而渾然不知。為此，我們咨詢了一些資深營養師，讓他們明確指出了8大食品類別下最佳與最糟的食物（包括蔬菜、水果、豆類、谷物、蛋白質、奶制品以及脂肪）。以后菜單...
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人工智能可以讓食物更健康
圖片來源：GETTY IMAGES食品制造商很快就能利用人工智能和真實世界的患者數據集來優化其產品的營養，造福糖尿病患者和糖尿病前期患者，甚至廣大普通人群。美國疾病控制和預防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的數據顯示，近 40% ...
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公司高管必須正視自己的心理健康問題
戴安娜·帕特里克作為一名公司律師，事業成功。她公開談論了自己的心理健康問題，包括應對焦慮的過程。圖片來源：COURTESY OF DIANE PATRICK莫拉·阿倫斯-米爾分三部分研究了成就非凡的高管如何控制焦慮和抑郁情緒，本文是該系列中的第一部分。我們的心理健康狀況，對工作和管理其他人的方式具有...
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富了需要更保守
我聽說過時間最久的財務顧問和客戶之間的關系，大概起源于十字軍東征時期。當時有兩個法國朋友，一個負責在前線指揮打仗搶東西，另一個負責在后方管理其搭檔搶回來的財產，兩家的財務顧問關系代代相傳，持續至今。我的一位朋友去拜訪那個財務顧問家族的后代，請教他們如何為另一個家族打理財產并且持續幾百年，他得到的回答...
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唯一的超級食物：纖維
圖片來源：GETTY IMAGES纖維可能是健康體重管理的關鍵，在一些天然食物中，纖維與碳水化合物的比例達到完美平衡，例如未加工的水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種籽類等。研究顯示，總碳水化合物應該與纖維達到自然平衡的比例。事實上，某些類型的纖維會影響你如何完全吸收碳水化合物，而且纖維會讓你的細胞知...
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科學證實，四類食物有助于健康長壽
圖片來源：Westend61—Getty Images經科學證實有助于更健康長壽的生活方式習慣基本沒有變化：鍛煉身體、充足睡眠、緩解壓力——當然，還有健康飲食。如今，研究人員發現我們應該優先選擇四類食物，因為它們可能助你更長壽。為篩選出這四類食物，西班牙研究人員考察了兩種借鑒世界“藍色地帶”（據報道...
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高盛員工不都是高富帥
高盛（Goldman Sachs）日前公布了第四季度業績，包括年底的員工薪酬。從中我們可以看到，高盛的人均薪酬已不再屬于傳說中的1%，至少從最新的政治定義來看是這樣。高盛員工人均薪酬為399,506美元，比上個月美國總統奧巴馬設定的聯邦個人所得稅稅率上調起點400,000美元低了494美元。當然，這...
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