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《赤水河宣言》背后：中國白酒如何對話世界？
一條赤水河，福澤千百年，茅臺從這里開始走向世界，而世界愛上中國白酒，也要從讀懂這條河開始。近日，首屆赤水河論壇在這里啟幕，恰逢“茅臺酒節”與重陽節如約而至，世界目光在這里聚焦，探尋它的轉彎、它的赤與清、它的野望，它藏在浪花里的密碼。沒有赤水河，就沒有茅臺這或許是中國最“任性”，又最“神秘”的一條河。...
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跨越山海，赤水河谷的千年酒韻如何香飄世界
110年前，因為一條運河的開通，中國白酒首次登上太平洋彼岸，一個其貌不揚的土陶酒壇“意外”破碎，讓世界聞到了東方佳釀的醇香。110年后，又因為一條河的呼喚，人們在這里發起世界酒業高質量發展的宣言。2025年10月28日，首屆赤水河論壇在貴州懷仁茅臺鎮舉行，在被譽為“美酒河”的赤水河畔，不同風味的中外...
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酒韻千秋：赤水河畔的傳承、創新與未來
酒韻千秋：赤水河畔的傳承、創新與未來每年金秋，貴州赤水河兩岸的鄉鎮都被一片“火紅”所包圍。這片紅火不是來自楓葉，而是“紅纓子”高粱的豐收景象。這種不常見于當代餐桌的物華天寶，為另一項中華飲饌賦予了獨屬于時間的風味——醬香型白酒，正是以高粱作為最核心的釀造原料，數百年來，生于斯，長于斯的鄉民順天應時...
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梅西正式“賣酒”：簽字祝福款6瓶6600元，限量1萬瓶
梅西實名認證微博號發文稱，梅西簽字祝福款赤水河酒今日正式發售，全球限量1萬件（成功版）。據赤水河京東自營旗艦店信息顯示，該產品為53度醬香型白酒，每瓶500ml，6瓶整箱裝售價為6600元，限量1萬瓶。...
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高度白酒
作者：Christopher Redman相比葡萄酒，威士忌較難估值，但因其年份長久，也能成為收藏家的選擇去年，一個俄羅斯人支付了創紀錄的 5.8 萬美元，買下一瓶波摩（Bowmore）麥芽威士忌。這瓶酒裝瓶之時，他的祖先正在面對 1854 年克里米亞戰爭中英國輕騎兵的沖鋒。白酒不會在瓶里變質，所以...
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酒載千味：一甕佳釀如何歷久彌新、生生不息
公元前135年，出使南越國的唐蒙向漢武帝敬獻“枸醬酒”，漢武帝飲后大贊“甘美之”。自此，世居赤水河畔的濮僚人所釀造的“枸醬酒”，在歷史的長河中，經一代又一代茅臺人順天應時的探索，從默默無聞的酒演變成譽滿全球的茅臺酒，成為一張香飄世界的中國名片。一鳴驚人，從枸醬酒到茅臺酒明清時期，赤水河是川鹽入黔的重...
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白酒“新國標”6月1日實施，“白牛二”不再是白酒
市場監管總局（標準委）發布的《白酒工業術語》、《飲料酒術語和分類》兩項國家標準（被業界稱為白酒“新國標”），將從6月1日起開始實施。多位業內人士分析稱，即將實施的“新國標”將消除消費者對白酒的認知、標準、消費“三大”誤區，同時包括牛欄山白瓶二鍋頭（俗稱“白牛二”）等“配制酒”將不再屬于白酒范圍。還有...
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酒香千里：一斛茅臺如何走向世界
1534年，西班牙國王卡洛斯一世下令對巴拿馬地峽進行勘探，這普遍被后世視作巴拿馬運河的開端；同年，在遙遠的東方大陸，嘉靖皇帝開始在全國推行墾田勸農之法，糧食產量得以大幅提升，為茅臺鎮的釀酒提供了極大的便利。1914年，巴拿馬運河終于得以開通，美國政府為此專門于一年后舉辦“巴拿馬——太平洋國際博覽會”...
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一份通知“錘爆”白酒板塊！參會者發聲：并非打壓白酒企業！
8月20日早間，市場突然流傳出一份市場監督管理總局發布的《關于召開白酒市場秩序監管座談會的通知》，導致A股市場中白酒板塊全線下跌。有白酒企業負責人向記者證實“通過視頻的方式”參加了會議，但他表示，此次會議并不是打壓白酒企業，而是針對目前白酒市場價格混亂。...
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高粱紅了：山水相依的共富新篇
九月秋風正颯爽，高粱熟來紅滿天。紅紅火火，正是羅啟勇等農戶對日子的盼頭。田間高粱穗垂頭1. 海拔1,100米以上的高粱紅了貴州省仁懷市后山鄉田興村平均海拔1,100米以上，曾屬于國家一類貧困村。從茅臺鎮驅車前往田興村，至少需要兩個小時。從導航軟件上看，兩者的距離僅有約60公里，但山路崎嶇、坡陡、彎多...
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